Recept som dostala od kamošky, síce je snim babračak ale zato sa oplatí :)))
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 4 ks (vyšľahaný sneh) |
|
| 40 g |
|
| 2 ks |
|
| 0,8 čl studená |
|
| 80 g |
|
| Krém: | |
| 125 g |
|
| 125 g |
|
| Na obalovanie: | |
| alebo falošný marcipán |
|
|
|
|
Postup
-
1
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka vymiešame so studenou vodou a pomaličky prilievame do snehu.
-
2
Po vyšľahani pridáme preosiatu múku a zmiešame.
-
3
Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a striekame takéto kruhy na plech vyloženým papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov za 20 minút.
-
4
Cesto vykrojíme, aby sme dostali rovnaké pagače.
-
5
Stred vykrojime menšou vykrajovačkou.
-
6
Vyšľaháme maslo s gaštanovým pyré.
-
7
Naplníme krém do cesta. A pospájame dve naplnené cestá.
-
8
Z marcipánu si vykrojime štvorec, na stred položime guľu a zabalime ju.
-
9
Obalujeme v kakau. Vrch narežeme a posypeme trochou práškového cukru.
-
10
Podávame :)))
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
@sneica ja som tiež nepoznala tento dezert, boli vynikajúce :)))
132 g čokolády na varenie (alebo 53% ná)
68 ml smotana na šľahanie
200 g masla
Čokoládu rozpustíme nad parou, prilejeme zovretú smotanu vymiešame na hladký krém,odstavíme a necháme vychladnúť. Vymiešame maslo a pridávame vychladnutý krém, môžeme plniť :)))
Prepáč ale nemala som čas napísať ten recept. :(
varecha.pravda.sk/recepty/marshmallow-potah-na-torty-troc...
takže nakoniec som nespravila malé zemiaky ale jeden velký giga zemiak čiže tortu (nechcelo sa mi s tým hrajkať a nenašla som plniacu pištol:) spravila som dva korpusy čiže z dvojitej dávky (ale dala som cele vajcia nie 2 zltky a 4 bielky) a moj recept na marcipán sa nakoniec vydaril, bol dobrý ako plastelína a ešte mi ostalo asi na 4 torty tak som ho šupla do chladničky dufam že sa s nim nič nestane. na vrch torty som ešte vytvarovala marcipanovu myš (trošku sa roztekala na teple, nevadi:) a náplň bola čokoladova. myslim že kolač zožal uspech (zemiak je náš oblúbený koláč v cukrárni) sestre sa páčil a mame velmi chuti (robila som ho sestre ku ziskanemu titulu z výšky:) možno sem dám aj fotku ak prídem na to ako sa to robí:)