
Tento zákusok vymyslela moja svokruša podľa torty v cukrárni. Pekávame ho na rodinné oslavy. Je osviežujúci a je ho veľa ....
Cesto:
3 vajcia, 3 bielka, 350 g práškového cukru vymiešať a pridať 2 dcl vriaceho mlieka. Ak je to teplé nechať trošku vychladnúť a pridať 300 g polohrubej múky aj s ½ balíčka prášku do pečiva. Necháme upiecť asi 20-25 min na 180°C.
Krém:
1 l mlieka, 2 zlaté klasy, 2PL hladkej múky, 3 žĺtka uvaríme na kašu. 25 dkg masla, 15 dkg práškového cukru vymiešame a pridáme do vychladnutej kaše.
Na plát poukladáme odkvapkané marhule, na to krém a na krém 2 šľahačky, 2 vanilkové cukre vyšľaháme navrstvíme na plnku postrúhame čokoládou. A necháme v chladničke stuhnúť. Keď budem najbližšie piecť doložím fotopostup
marianne69, 8. marca 2011 o 22:37
.....musi byt hriesne dobry,ale fakt ken na rodinne oslavy:-)))ale ukladam na najblizsiu rodinnu oslavu:-)(KK)
bejaja, 8. marca 2011 o 23:07
vypadá veľmi dobre... ale čo tie moje kilečká po takejto dobrotke...:)),isto ho pri nejakej najbližšej príležitosti vyskúšam, ukladám do KK.
evas13, 9. marca 2011 o 07:20
Florida je fantastický zákusok a tento tvoj rozpis je veľmi dobrý Maťka a preto ho veru vyskúšam. Šľahačku použijem asi prevarenú a vychladenú, vydrží dlhšie a nepadne.
vybusna, 9. marca 2011 o 07:33
florida je moj najoblubenejsi zakusok, maminka mi ho pecie na kazde narodeniny
matavarecha, 9. marca 2011 o 08:50
3 žltky idú do krému tak preto tie bielky aby sa nič nevyhadzovalo.
aja1616, 9. marca 2011 o 09:25
@Matavarecha , krásny a lákavý zákusok. Ešte som nerobila takéto cesto, do ktorého ide horúce mlieko, nemôže sa mi zraziť vaječná zmes?
marienka44, 9. marca 2011 o 09:54
@Matavarecha ,preco ma nazov Florida? Florida v cukrarni moze mat inu recepturu. :-) Do slahacky mozem dat stuzovac, aby neklesla?
matavarecha, 9. marca 2011 o 10:28
aja1616 mne sa nič nestalo s vajíčkami a aj píšem že ak je to moc teplé nechám vychladnúť. Ja si nechám zovrieť mlieko a kým nachystám ostatné veci tak take mlieko tam vlejem
matavarecha, 9. marca 2011 o 10:30
» varecha.pravda.sk/profil/marienka44/...
Neviem prčo florida taký názov dala svokra asi pre tie marhule?
marianne69, 9. marca 2011 o 13:44
...myslim,ze v cukrarni bol tento zakusok ako tota krajana na trojuholniky....az teraz sa mi vybavil..krasny kolacik...
evanaaa, 9. marca 2011 o 14:48
Aj mne sa takzapáčil, že som si ho Florida Neflorida ešte včera dala do KK. A že sa nepodobá, čo na tom.
evanaaa, 9. marca 2011 o 15:13
Matavarecha, pozrela som si ten prvý link, že aký koláč tam bude a ukázal sa mi len profi Marienka44.....?
matavarecha, 9. marca 2011 o 17:29
to som len chcela odpovedať Marienke 44 ja neviem ako tam píšete aby bolo niekoho meno. Koláč je v tom pralinka Florida rez
violetacamorova, 9. marca 2011 o 17:46
poznám z cukrárne, mala som ho rada, predávali za socíku ako kúsok torty, vtedy boli lepšie zákusky v cukrárni myslím. Ak sa chuť toho tvojho podobá na ten z cukrárne tak sa teším, vďaka za rcp.
kata50, 9. marca 2011 o 18:42
Aj ja ho robím a servírujem pri väčšom počte hostí ..."ku káve" Je V Y N I K A J Ú C I .
lyali, 9. marca 2011 o 22:55
Krémový zákusok s marhuľami - tie marhule sú neočakávané. Krásna úvodná foto koláčika! KK :-)
mariaklara, 17. marca 2011 o 11:18
Ak máš rada marhuľové, pozri si môj recept Tvarohový zák. s marhuľami.
heureka, 12. októbra 2011 o 13:32
Ovocné zákusky sú vzdy vynikajúce.
Vyzerá fantasticky!!Urcite upeciem.
henulka, 6. novembra 2011 o 16:48
robila som floridu podľa tohto receptu prvýkrát, ale mlieko tam podľa mňa nemá čo robiť, vôbec tam nepasuje, cestíčko bolo riedke, musela som pridať ešte múky, tým som si to aj s mliekom zkazila a výsledok bol tvrdšia hustá zbitá piškota.... samozrejme, že do dvoch dní bol plech prázdny, chutný je neskutočne, ále: najlepšie je do peny skoro vyšľahať si vajíčka s cukrom a postupne primiešavať múky s jedným celým PDP... vajíčok sa dá tiež kombinovať, aj 6, podľa veľkosti plechu poradila svokrička, ktorá tento zákusok robí už roky, bola prekvapená, že som dala mlieko, jej piškot recept (6vajíčok, 6 PL kryš. cukru, 6 PL polohr. múky, 1 PDP) a liať na plech sa má penové cestíčko, na druhýkrát mi už vyšla skoro tak dobrá ako jej ;)
astheart, 24. marca 2012 o 19:22
@matavarecha : Je tam třeba před jméno udělat ten "zavináč" Píše se takto: Zmáčkneš "alt gr", podržíš to a klepneš "V". Jinak si myslím, že řezy budou skvělé a podle popisu na stránkách té cukrárny to vypadá stejně. Ukládám.
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Stavte na istotu, Vitafit = 300% Vašej spokojnosti
-Inzercia-
Horúce letné mesiace znamenajú takmer pre každého z nás vidinu zaslúženého oddychu, náš organizmus je však v tomto období vystavený zvýšenej záťaži. Dovolenka totiž okrem relaxu často znamená aj veľa cestovania, zmenu prostredia, deficit spánku či iné zdravotné „nástrahy“. Siahnite teda po zaručenom recepte a doprajte svojmu telu dostatočnú porciu prospešných látok.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Štandardne nadštandardná Praha pre dvoch so 60% zľavou - len 89 € za tri dni. S ubytovaním v štvorhviezdičkovom hoteli v kľudnej časti mesta.58% zľava89 €
Zažite raj ticha uprostred prírody Belianskych Tatier. 56% zľava129 €
Originálne zážitkové menu BuddhaBrothers "HODVÁBNA CESTA" z ÁZIE cez PERZIU a ARÁBIU. Len 14,90 € za jedinečné tasting menu pre 2 a viac osôb (13 ks).60% zľava14,90 €