Cuketové placky
Autor receptu: mrcookiecook
Obyčajný recept som vylepšil pridaním špaldovej múky a ďalších prísad.
|
30 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Ak máme mladú cuketu, postrúhame ju celú aj so šupkou. Pokiaľ je už staršia, mohla by byť šupka horká, potom ju radšej ošúpeme a nastrúhame bez šupky. K cukete pridáme nastrúhanú mrkvu a zemiaky, posolíme a necháme asi 15. minút odstáť...
- Prebytočnú vodu z misy vytlačíme, pridáme najemno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti, vajce a premiešame. Pridáme hladkú, špaldovú, celozrnnú múku a vypracujeme cesto na placky. Podľa potreby pridáme vodu...
- Na oleji opekáme placky...
- Hotovo... Dobrú chuť! :-)
zatvoriť