Co dúm dal dovedený k dokonalosti :)

Postup

1. 1

   zemiaky sú lepšie menšie, ktoré stačí prekrojiť len na polovicu alebo vôbec, na veľkosť sústa. Treba ich mierne predvariť, ale ani veľmi netreba, záleží na type a vašom čase. ak chcete večeru rýchlejšie, tak určite trošku predvariť :). Zemiaky teda očistíme a nakrájame a podľa potreby predvaríme a len tak rozhodíme do pekáčika.
2. 2

   syr v črievku, syrokrém alebo čo máte doma krémové si rozmiešame v šľahačke a pridáme pretlačený cesnak. Niekto znesie viac, niekto menej, závisí aj na výbere syrov. ak budete používať výrazné syry ponožkového typu ako prezretý hermelín, tak cesnaku radšej menej
3. 3

   ostatné syry si nakrájame na kocečky a rozhádžeme po zemiakoch viacmenej rovnomerne. všetko to zalejeme smotanou so syrokrémom a cesnakom, mierne, opäť podľa typu syrov prisolíme, a posypeme strúhaným muškátovým orieškom.
4. 4

   Pekáč šupneme do rúry na najväčší výkon, asi tak do stredu a zapekáme kým na smotane nemáme krásny hnedý povlak :) Odporúčam podávať s nejakým sviežim šalátom a dobrým bielym vínom. šalát preto, že ťažkú chuť syra so smotanou by ste len tak nezvládli.... :)