Cesnakový koláč s bryndzovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto.

   
2. 2

   Vypracované cesto necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.

   
3. 3

   Zatiaľ si pripravíme plnku. Vymiešame si bryndzu s kyslou smotanou, so syrokrémom a pridáme pokrájanú mladú cibuľku.

   
4. 4

   Odpočinuté cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a troška cesta si necháme na ozdobné kvietky.

   
5. 5

   Cesto vložíme do formy (pre istotu som formu vymastila) s priemerom 24cm a orežeme okraje.

   
6. 6

   Na cesto vylejeme bryndzovú plnku.

   
7. 7

   Zo zvyšného cesta povykrajujeme kvietky.

   
8. 8

   A ešte vo vnútri vykrojíme.

   
9. 9

   Kvietky poukladáme a potrieme rozšľahaným vajíčkom (tiež aj okraje koláča potrieť)

   
10. 10

    A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 20-25 minút) do zlatista.

    
11. 11

    Necháme vychladnúť a ľubovoľne ozdobíme.

    
12. 12

    Dobrú chuť!!!