Čalamáda čo mi záhrada dala aj les ponúkol (fotorecept)

Postup

1. na dno pohára som dala 3 kusy čierne celé korenie, bobkový list a klinčeky 3 kusy...všetko som naplnila do pohárov a pridala som hrozienka..
2. potom som to potriedila ..tekvice osobitne a drobnosti tiež...
3. všetko poriadne umyla..
4. hríby som si očistila
5. pokrájala a poriadne umyla..
6. dala zovrieť vodu a vložila som ich do nej na 3 minúty , vybrala a scedila..
7. nechala vychladiť..
8. všetko som postrúhala a pokrájala, zaliala nálevom na 4 hodiny..nálev: 4 litre vody ,1 liter ocot, 100 g. soli a 380 g. cukru...teraz som robila nálev sladší...inak dávam iba 350 g. cukru..
9. naplnila do pohárov..plnila som do 350 ml. pohárov...striedavo som dávala čalalmádu s hríbami a hrozienkami..
10. zatvorila a sterilizovala na 70 st. 15 min.
11. a všetko je hotovo...a prejem dobrú chuť...
12. tento obrázok je pre @marijanka712...bola zabíjačka v sobotu...)))
13. a nakoniec ma môj baraní roh zradil, bol taký tuhý, že som ho radšej naložila do osobitných pohárov...takže skončil vedľa...ja tuhé nemôžem...