Bulharská fazuľová polievka - bob čorba

babidka, 8. mája 2010 o 13:40
aj ja ju obcas robim aj bez masa :-) Bulhari si k tomu davaju "pitku" co je taka buchta z kysnuteho chleboveho cesta .od tejto polievky zarucene nie je "plynovy poplach" lebo ta prva voda sa zlieva a saturejka aj mata maju dobre ucinky na travenie :-)))))

frezia68, 8. mája 2010 o 14:07
Mali sme minulý týždeň-fazuľa obľúbená aj u nás a tiež zlievam vodu.Ale ja postraším len pár kolieskami klobásky,mrkvu,zemiaky a čubricu mám tak rada,že v Bulharsku som chodila ju fetovať na trh :-))))

babidka, 8. mája 2010 o 14:39
@frezia , cubricu-saturejku si vypestujes aj doma v kvetinaci :-) a zarucene ta nebudu nahanat pre nu kuklaci :-) ako keby si pestovala marisku :-) .a fetovat mozes ajajaaaj:-))

satin22, 8. mája 2010 o 15:29
Robím ju podobne,v prípade že nie je údene postraším to domácou
klobásov.Na záver robím halušky,alebo rezance z polohrubej múky.
Nemá to chybu

hkbarbie, 8. mája 2010 o 17:24
No Babi, zase super recept! Urobim Alanovi, ten sa velmi potesi. A este mam tvojej bobani v mraznicke, takze bude hostina :-)

frezia68, 8. mája 2010 o 18:01
@ hkbarbie :čo je to BOBANI? @ babidka:dobrý nápad,miesto nej používam domácu majoránku-trocha nahradí.Ale hoci som stará záhradkárka(už pár rokov nemáme záhradku),to ma nenapadlo,poobzerám sa po semenách saturejky.Ale mám zlé skúsenosti,napr.donesiem krásnu pažítku do veľkého kvetináča na balkón a ledva vydrží 2 mesiace.Feferónky áno,kučeravý petržlen slabý...:-))

babidka, 8. mája 2010 o 19:25
@frezia , "bobaňa" je ta veľka tmavá fazuľa čo je na obrázku .pripomína veľmi svojou veľkosťou bôb a preto bobaňa. niekde ju sadia iba na ozdobu lebo krásne kvitne a je to popinava / tyčková/ fazuľa . Chuťovo je ešte lepšia ako obyčajna strakata fazuľa .

honestka, 8. mája 2010 o 19:46
babidka, mam asi 3 stare hlinene hrnce zdedene, ktore dnes uz maju aspon 70 rokov. v jednom z nich robievam velmi dobre kylse zavinace... je zaujimave ako jedlo v nich varene ma uplne inu chut- ty mas pekne bulharske, take som poznala, ked sme este boli doma a bulhari v nich radi varia ci zapekaju rozne dobroty...

Vlani som dostala z domu tu popinavu velku fazulu, nasadila som ju okolo plotom a tak sa nam mali oci krasne do cojho opriet, lebo kvitli krasnymi cervenymi kvietkami.
uz sa tesim, kedy ju znova zasadim, je vyborna. tu sadime iba tie krickove odrody a oberame struky, nedozrie na "bobulovice"

cajiky, 13. septembra 2010 o 17:46
@Babidka : FANTASTICKÁ !!! Práve sme ju dorazili, a to som si myslela, že zostane aj na zajtra...fajnové žrádlo, mňam...len mätu som nedala, hoci som chvíľu koketovala s myšlienkou, že tam buchnem tú, čo kupujem v lekárni (čaj) - ale to asi nie je ono ??

babidka, 13. septembra 2010 o 22:38
ale kludne si to mohla tam dat ! kym som nemala vlastnu matu , tak som tam davala presne to- matovy caj :-))))))