Brokolicové fašírky(fotorecept)

Postup

1. Brokolicu uvarime v posolenej vode nasekam na male kusky pridam k ostatnym ingredienciam: vajce, detska krupica, cibula, cesnak, por, tvrdy syr, rasca, majoran, sol, čierne korenie a všetko spolu dobre premiešam necham chvilu postať a tvarujem faširky.
2. Faširky som obalovala ešte v detskej krupici a vypražala som ich na rozohriatom oleji.
3. Medzi tym som si nakrajala zeleninku.
4. Urobila som si dresing spojila som kyslu smotanu, majonézu, kurkumu, pažitku, pretlačeny cesnak, citronovu štavu a kečup. Všetko sa spolu premieša a necha sa v chladničke chladiť.
5. Opečene faširky som uložila na misu a poliala dresingom.