Brokolicová polievka s tymianom (fotorecept)
Autor receptu: lucylee
Recept som našla v Dobrom jedle. Je sýta, úžasne chutí a je rýchlo hotová.
Postup
- Pripravíme si vývar z bujónu alebo čerstvej zeleniny. Do hrnca s vývarom pridáme olej, tymian, zemiaky pokrájané na plátky, pokrájaný cesnak, cibuľu pokrájanú na kolieska a brokolicu rozobratú na ružičky.
- Varíme do mäkka. Necháme mierne vychladnúť a rozmixujeme. Podľa potreby osolíme a okoreníme. Podávame s postrúhaným parmezánom ozdobené vetvičkou tymianu.
zatvoriť