Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Blonďavá Margot

Mária Vitanovcová
šéfkuchárka Horskej chaty Šindľovec na Zverovke, 18. marca 2013
Blonďavá Margot
Foto: Ivan Majerský
20 ks
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g
1 ks
1 ks
200 g
Žĺtková poleva:
4 ks
200 g
1 ks
2 kvapky
Čokoládová poleva:
100 g
 podľa potreby - asi 1 PL




Postup

  1. 1

    Cesto: Všetky suroviny spolu vymiešame, urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme na 1 cm a z jednej strany polejeme čokoládovou polevou. Po zaschnutí čokolády prevrátime na druhú stranu, ktorú polejeme žĺtkovou polevou.

  2. 2

    Čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou oleja.

  3. 3

    Žĺtková poleva: ručne vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom, vytlačíme šťavu z jedného citróna a dvomi kvapkami oleja. Po zaschnutí nakrájame úhľadné rezy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Vyzerá to dobre, ale je to zrejme veľmi sladké. Salko a ešte pol kila cukru.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Bez pochyb je to skvele,milujem kokosove a toto vyzera fakt skvelo a aj na skvele kaloooorie...Ale problem je vtom,ze ked ja zacnem-neviem kedy mam dost a preto radsej ani nezacnem :-))) Upeciem preto radsej niaky ten kolacik,co nieje plny cukru a dam si 2-3 kusky radsej ten...:-DD
@zareaguj
používateľ nemá avatar
monda
monda
veľmi chutné musia byť,lebo kokosové sú a tie mám moc rada tiež si ukladám..dakujem.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Nepečené, rýchle - mne sa zdajú veľmi dobré a pekné. Veď cukru si môže dať každý koľko chce, hádam by držali rezy tvar aj keď by bol kokos zamiešaný len so Salkom ......
Vďaka za receptík, vyskúšame a uvidíme. Ukladám do KK, lebo nepečené koláčiky máme radi.
@zareaguj
36006_1360609773 - profilový obrázok
jali
jali
uzasne :) jen co je to smetol?? nejaky tuk?? my to tady nemame :(
@zareaguj
9971_1527448149 - profilový obrázok
eraserhead
eraserhead
@jali je to umelá hmota, buď rada že to nemáte
Použite maslo.
raz sa jednej kuchárky spýtali: "Čo by ste slovenským kuchárom zakázali?" odpoveď znela: "Umelé prísady a polotovary tam, kde sa to dá aj „prírodnou“ cestou."
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
...aj keď mám rada sladké, ale 700g. cukru + salko+ čokoláda mi pripadá veľmi-veľmi sladké...
@zareaguj
15995_1318783508 - profilový obrázok
didacs
didacs
neviem, 700g cukru, salko, olej tuk... a trochu kokosu... aj keď vyzerá lákavo, to zloženie ...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Hlavna vec ze tu mudruju ake nezdrave su hambace s mastnymi hranolkami a colou ... toto s 250 g super zdraveho smetolu a 900 g cukru , mnam - (asi tabulka nema tolko kalorii LMAO )
@zareaguj
36006_1360609773 - profilový obrázok
jali
jali
@eraserhead dekuji za odpoved ;) udelam to pekne z maslicka primo od kravicky..dnes uz ani v tom obchode maslo neni maslo :p
@zareaguj
2807_1269249186 - profilový obrázok
vcelka
vcelka
eraserhead dal pravdu svojmu nicku... Používa citát o polotovaroch, pritom smetol je tuk a nie polotovar. Navyse má aj iné vlastnosti ako maslo. My vždy ideme do extrému. Teraz je promaslové obdobie, tak si dáme maslo všade, že... (ešte že na hlavu nemisíme, tam je aj tak :-) )
@zareaguj
používateľ nemá avatar
trigorin
trigorin
"Uprednostňujem maslo pred margarínom, pretože dôverujem kravám viac ako chemikom." -Joan Dye Gussov
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
tak teraz som šokovaná ... @eraserhead to som netušila, že ten citát je pani Márie, ktorá pripravila túto dobrotu so smetolom...
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
ja by som tento recept zaradila do kategórie "zvonku huj zvnútra fuj" ako hovorila moja mama...
toto je asi klasický recept ako sa varí v niektorých našich zariadeniach - nech to dobre vyzerá, veď dovnútra nikto nevidí.... a myslím si, že 90% ľudí by aj tak nerozoznalo len podľa chuti, že je tam Smetol a nie maslo... na druhej strane je tam ten Smetol asi preto, aby to držalo pokope... netuším, ale jesť by som to nejedla, už len preto, že ja sladké nemusím....
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
ja teda neodsudzujem recepty s náhradami masla, podľa mňa nikoho nezabije, ak si raz za čas dopraje. Aj horšie veci sa nám dejú. Ale nepoužívam ich, a ak sa mi páči recept kde je niečo také použité, tak dám maslo. Je to samozrejme aj otázka peňazí - ak má niekto hlbšie do vrecka a má veľkú rodinu, ktorej každú chvíľu niečo dobré upečie, tak sa ani nedivím, že siahne po lacnejších náhradách. Zdravšie potraviny sú nepomerne drahšie. A viem napríklad, že napríklad maslo neurobí tú službu v poleve ako Cera. Neznášam však pokrytecké vyhlasovanie niekoho, ako uprednostňuje prírodné produkty a odzudzuje iných, keď používajú umelé náhrady a jeho recepty sa nimi len tak hemžia...
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
@evu šik, ja si myslím, že smetol v kréme musí od masla rozoznať každý normálny človek :-) myslíš, že ich je len 10% ?? Ja by som ten zákusok tiež nejedla, aj ked ja sladké môžem..
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Samozrejme netvrdím, že som nikdy ceru, alebo heru nepoužila, aj preto viem, že s maslom sa to nedá porovnať.:-)
@zareaguj
36472_1524479804 - profilový obrázok
violeta
violeta
Je mozne, by to clovek nespoznal, ze je tam smetol, lebo jeho chut prerazi v plnej sile cukor zvyrazneny salkom! :-D
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@margaretka28 v kréme určite, ale toto je skôr nepečené cesto, alebo základ a s toľkým cukrom, no asi nepatrím k normálnym, ale ja by som to asi tiež nepoznala...
@zareaguj
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
nedalo by sa to spravit ako nejake gulky do kosickov alebo tak?
mala sladkeho poje na tony, ja si ruku tiez nedam odtrhnut...
:-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Anna, Krivá

Anna, Krivá

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  4. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky