Blonďavá Margot

Autor receptu: redakcia

20 ks
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g cukor práškový
1 ks smetol
1 ks salko
200 g kokos strúhaný
Žĺtková poleva:
4 ks žĺtok
200 g cukor práškový
1 ks šťava z citróna
2 kvapky olej
Čokoládová poleva:
100 g čokoláda na varenie
podľa potreby - asi 1 PL olej

Postup

Cesto: Všetky suroviny spolu vymiešame, urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme na 1 cm a z jednej strany polejeme čokoládovou polevou. Po zaschnutí čokolády prevrátime na druhú stranu, ktorú polejeme žĺtkovou polevou.
Čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou oleja.
Žĺtková poleva: ručne vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom, vytlačíme šťavu z jedného citróna a dvomi kvapkami oleja. Po zaschnutí nakrájame úhľadné rezy.