Bezlepkové detské piškóty s príchuťami

dobizu - fotkadobizu, 29. júla 2010
Bezlepkové detské piškóty s príchuťami
Foto: dobizu

Tieto detské piškóty sme si hneď všetci obľúbili, vraj sú lepšie ako tie kupované. A ja som hneď experimentovala a pridala im rôzne príchute Zobraziť celý popisTieto detské piškóty sme si hneď všetci obľúbili, vraj sú lepšie ako tie kupované. A ja som hneď experimentovala a pridala im rôzne príchute - výsledok bol výborný. Najviac nám však chutia tie malinové a kokosové.

30 minút
príprava
10 minút
na 180-200 °C

Suroviny

100 g
1 balíček
3 ks
100 g
1 balíček




Postup

  1. 1

    Oddelíme si bielky a žĺtky. Múku premiešame so zlatým klasom (ak chceme mať ochutené piškóty, namiesto zlatého klasu dáme puding podľa vlastnej chuti - najviac nám chutili kokosové, malinové a banánové).

  2. 2

    Z bielkov a 2 PL cukru ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky, zvyšný cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Postupne zľahka primiešame múku a sneh.

  3. 3

    Hotové cesto naplníme do ozdobného vrecúška a striekame piškóty na plech vyložený papierom na pečenie. Musia držať tvar, preto ak sa rozlievajú už keď ich striekame na plech, pridáme trochu múky. Pečením narastú, tak ich striekame ďalej od seba.

  4. 4

    Pečeieme vo vyhriatej rúre pri 180-200 stupňoch. Mali by ostať bledé, preto treba dávať pozor, aby nezhoreli. Po upečení necháme vychladnúť na plechu, až potom dáme dolu z papiera.

  5. 5

    Môj tip: Piškóty uchovávame v dóze aj 2 týždne, ak vydržia tak dlho nájazd ostatných členov rodiny :-). Veľmi chutné sú aj v nepečených smotanových, jogurtových tortách či v domácom tiramisu. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

janger
Vypadaju krasne! Len sa zahryznut. Vyskusam ich niekedy s normalnou mukou. Snad sa aj z tej tak podaria.
frezia68
Si šikulka,piškóty sú pekné a darí sa Ti kamátiť s bezlepkovou diétou,pokiaľ to musí byť.......
dobizu
Vďaka...
Určite budú dobré aj s obyčajnou múkou, tam by som použila asi polohrubú.
emsen
ja som sa tomuto receptu ,veľmi potešila ,obyčajné sa dajú kúpiť ,sú lacné a aj dobré ,ale kupovať bezlepkové ,to by som musela mať dva platy,ešte raz vďaka ,vnúčik sa určite poteší..ukladám si do KK.
babidka
piskoty som pekavala detom ked boli malicke a uz som na to aj zabudla :-) ale tvoje vyzeraju lakavo , mozno sa do nich niekedy chytim a urobim si zasoby:-).
hera
vyborne! tu take nedostat ! tak teraz si ich upeciem sama . Dakujeeeeem!!!!
zdezda
:-) vyzerajú perfiš, určite aj dobre chutia, vyskúšam ich aj ja :-)
dobizu
Ďakujem, ste milí... Pečiem tie piškótky doma, pretože som zistila, že sú nielen chutnejšie, ale hlavne oveľa lacnejšie ako tie kupované bezlepkové piškóty - vychádzajú 3x lacnejšie - prepočítala som to a započítala som k tomu okrem surovín už aj energiu a prácu. A pamätáte si na tie podlhovastejšie piškóty (niečo medzi okrúhlou a dlhou), čo predávali kedysi a zrazu sa vytratili z trhu? Maminka hneď zareagovala, že takéto napečieme na Vianoce a budeme z nich robiť obľúbené zemiačiky - vydlabú sa piškóty, naplnia plnkou a oblia v cestíčku z orechov a "vydlabancov"... - však ich určite poznáte... :-)
dobizu
recept môžem sľúbiť, len zalistujem v maminkinej kuchárskej knižke... :-)
elisticka
@dobizu ja som sa potesila tvojim piskotkam musim vyskusat .-))ukladam do KK.lebo kupovane su ozaj drahe :_( dakujem
katika
Výborné sú. Určite vyskúšame aj s príchuťami. Pravda je, že pre celiatikov je síce na trhu už dosť veľký výber, ale tie ceny sú neskutočne vysoké :) ďakujemeeee
kelca
Ja by som sa chcela opýtať koľko kusov je z uvedenej dávky surovín :)
dobizu
@kelca , asi ťa sklamem, ale nikdy som ich nepočítala... Vyjdú však asi 3-4 plechy, záleží, ako husto ich striekaš... Na jednom plechu som mohla mať tak 25 piškót...
kelca
Ďakujem za rýchlu odpoveď - ja len či mám pre našich hladošov spraviť viac dávok ...
tobiaska
Výborné! Ďakujem za upozornenie, že sa nemajú roztekať. Robila som z Mix It a musela som dosypať ešte cca 4-5 lyžíc a potom bolo cesto ok a výsledok fantastický. Vyšlo mi minimálne 450 gramov - určite aj viac, lebo kým sa dopiekol posledný plech, prvý už bol fuč... :D :D :D
1x dobizu




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia