Banánová roláda fotorecept

cica2Cica2, 46 ročná žena, 27. januára 2011 12:29
Ďalšie jej recepty »

Banánová roláda (fotorecept)Foto: cica2

ďalší obľúbený recept z mojej písanky:)

45 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

6
6 polievkových lyžíc
5 polievkových lyžíc
1
 troška
 troška
Krém:
1
2 polievkové lyžice
1 polievková lyžice
12Og
2 väčšie
Poleva:
100g
70g

Postup prípravy

  1. 1

    Celé vajcia s cukrom vyšlaháme do penista

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne pridávame prášok do pečiva

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Postrúhanú citronovú kôru a šťavu (ja dávam kvôli tomu že cesto pekne vonia )

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto vylejeme na plech ( na veľký a hlboký plech) vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme asi 10 minút (mám plynovú, tak radšej pomaly)

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po upečení cesto zvinieme do vlhkej utierky a necháme vychladnúť

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vo vodnom kúpeli vyšlaháme vajce, cukor, kakao (kto chce môže si pridať 2-3 polievkové lyžice mletých orechov ) a šlaháme kým nezačne hustnúť a ťahať sa (asi 20 minút )

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vymiešame si maslo (ja som dala 1 lyžicu práškového cukru, ale nemusí byť)

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A vychladnutú plnku vmiešame do masla a vyšlaháme

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vychladnutú roládu rozvinieme

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A natrieme plnkou na ktorú potom ku kraju dáme dva banány....lepšie sú rovné, aby to nedopadlo tak ako mám ja :0)

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Roládu zvinieme a polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravujem zo 100 g varovej čokolády a 70g masla, pridám ešte jednu lyžičku oleja a roztopím vo vodnom kúpeli.

  13. 13

    Dobrú chuť!

    Banánová roláda (fotorecept) - obrázok 13
ohodnoť recept:
Hlasovalo 12 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist