Banánová roláda (fotorecept)

Postup

1. Celé vajcia s cukrom vyšlaháme do penista
2. Postupne pridávame prášok do pečiva
3. Múku
4. Postrúhanú citronovú kôru a šťavu (ja dávam kvôli tomu že cesto pekne vonia )
5. Cesto vylejeme na plech ( na veľký a hlboký plech) vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme asi 10 minút (mám plynovú, tak radšej pomaly)
6. Po upečení cesto zvinieme do vlhkej utierky a necháme vychladnúť
7. Vo vodnom kúpeli vyšlaháme vajce, cukor, kakao (kto chce môže si pridať 2-3 polievkové lyžice mletých orechov ) a šlaháme kým nezačne hustnúť a ťahať sa (asi 20 minút )
8. Vymiešame si maslo (ja som dala 1 lyžicu práškového cukru, ale nemusí byť)
9. A vychladnutú plnku vmiešame do masla a vyšlaháme
10. Vychladnutú roládu rozvinieme
11. A natrieme plnkou na ktorú potom ku kraju dáme dva banány....lepšie sú rovné, aby to nedopadlo tak ako mám ja :0)
12. Roládu zvinieme a polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravujem zo 100 g varovej čokolády a 70g masla, pridám ešte jednu lyžičku oleja a roztopím vo vodnom kúpeli.
13. Dobrú chuť!