
Rodinná oslava, veľa hladošov a 4 jedlá z jednej zmesi. :-)
Cvikle a celý kel obvaríme (napríklad v hovädzej polievke) tak 15 - 20 min. Medzitým zomielieme mäso, pridáme nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, pokrájané rožky, postrúhanú cviklu, posekaný kel, koreniny, vajcia (tak zo tri, štyri, na toto množstvo), vňať a vločky. Ak je zmes pririedka, prihustíme strúhankou. Sekanú rozdelíme na štyri časti.
Z hrášku, vajec a soli urobíme redšiu škvareninu.
Na navlhčenú utierku rozotrieme štvrtinu mäsovej zmesi. Na ňu navrstvíme hráškovú škvareninu...
...a pomocou utierky zavinieme a prenesieme roládku na omastený pekáč.
Z udusených hríbov a vajec spravíme ďalšiu škvareninu,...
...natrieme na druhú štvrtinu sekanej rozprestrenej na mokrej utierke a tiež zavinieme.
Na tretiu časť zmesi poukladáme vajíčka uvarené na tvrdo a pásiky uhoriek, salámu a syra. Pridáme ešte trochu horčice a tiež zavinieme.
Štvrtú časť mäsa navrstvíme na tenko do menšieho plechu. Upečieme do chrumkava.
Roládky podlejeme vodou, potrieme rozkvedlaným vajíčkom a upečieme za občasného polievania.
Na reze vyzerali takto:
No a nakoniec servírujeme podľa ľubovôle, každému na aké má chuť, teplé, studené, s horčicou, so zemiakmi, s chlebom... 
...všetky naraz alebo len jeden druh... ako komu chutí. Dobrú chuť.
stefanm, 12. novembra 2010 o 12:19
...pekná práca.Prekvapila ma tam tá cvikla a kel.Mám rad takéto "úlety".
evusik, 12. novembra 2010 o 12:19
určite to bolo výborné :-) cviklu do sekanej som ešte nedávala, ale môže to byť dobré, práve zajtra som rozmýšľala nad nejakou fašírkou tak asi vyskúšam tvoju sekanú aj s tou cviklou :-)
lucylee, 12. novembra 2010 o 12:34
geniálny recept plný nápadov, skvelé na oslavy, pohostenie, obed, jednoducho na každú príležitosť, ladí oku a aj žalúdku :)
edimilka, 12. novembra 2010 o 16:08
môže to byt dobre lenže moja polovička hriby ani za svet , ale chcela by som poprosit kto pestuje vela tekvíc ako ichumíva vo velkom ked niekedy nechce ist ten stred dole zo semiačkov diky ale neviem kde by som našla odpoved lebo ja sa ešte len učím písat a aj komunikovat na počitači
evanaaa, 12. novembra 2010 o 17:35
Toto je fantastické! Ani ja som cviklu neskúšala, jedla som len sterilizovanú, ale aj tie ostatné plnky stoja za to.
marianne69, 12. novembra 2010 o 18:37
Ja strasne lubim jedla z mleteho masa,a tie tvoje vyzeraju velmi lakavo...chutne plnky....co dodat...perfektne....
palokuchki, 12. novembra 2010 o 19:50
Velmi dobry napad robit to takto s viacerymi plnkami. Tie roladky vyzeraju velmi chutne.
violetacamorova, 12. novembra 2010 o 20:18
Fašírku robím len s vajíčkom uvareným natvrdo, upečiem v rúre ale tu nový receptík na fašírku a štyri super plnky, Bože môj samé dobroty!
ketty3811, 12. novembra 2010 o 20:59
super recept,fašírky ja môžem,za tepla aj studena.:-)Tiež ma zaujala tá cvikla a kel,zaujímava kombinácia.kk
xanadu1955, 13. novembra 2010 o 05:39
Sekanú moc nemusim ale táto vyzerá fantasticky a určite aj výborne chutí je už v KK isto urobím
piczur, 14. novembra 2010 o 10:52
Už aj uložené do KK. Milujem fašírky v rôznom prevedení. Najbližší nedeľný obed mám takto už bez uvažovania "čo navariť na obed?!" Ďakujem.
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Tejto explózii sviežej chuti jednoducho neodoláte. Skvelá chuť a málo kalórii, to je Kurt Pure Frozen Yogurt.45% zľava2,49 €
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk: