Roláda z mletého mäsa

Postup

1. 1

   je iba na vás či si kúpite mäso na pomletie ,alebo si kúpite už pomleté - každý máme nato svôj názor .... pomleté mäso si premiešame zo smotankou , vegetou a necháme v chladničke 24 hod. odpočinúť

   
2. 2

   na druhý deň si pripravíme sterilizovaný hrášok ,ktorý scedíme a necháme odkvapkať ,šampiňony a papriku si nakrájame a z vajíček si spravíme praženicu

   
3. 3

   skvôr ,ako začneme robiť s mäsom si pripravíme foliu na stôl, naňu dáme ml. mäso a ,,vyvalkame ,, alebo uplácáme rukou na obdľžnik ... naten dáme praženicu ,ale iba do 2 tretín , na praženicu poukladáme šampiňony...

   
4. 4

   ... potom pridáme pokrájanú papriku a sterilizovaný hrášok

   
5. 5

   ... za pomoci folie mäso zbalíme do rolády

   
6. 6

   a preložíme ju na vymastený alobal ..... pečieme pri 200°C asi hodinku

   
7. 7

   ... po hodinke vyberieme von , alobal roztvorýme a dáme ešte na 15 - 20 min opiecť z vrchu

   
8. 8

   ...podávať môžme s hocičím , ja som mal knedlu s kapustou ,ale hodí sa aj k ryži aj k zemiakom DOBRÚ CHUŤ