Nepečená jogurtová pochúťka

vavan, 4. januára 2011

Foto: vavan

túto pochúťku robievam cez leto keď je na záhrade dostatok čerstvého ovocia,ale dá sa robiť aj zo zaváraného

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

Suroviny

Keksová zmes:
300 g,mleté alebo ,BEBE	keksy indián
30 g	čokoláda horká
70 g	margarín
2 PL	kakao
3 PL	cukor práškový
2 PL	citrónová šťava
podľa potreby	mlieko
Jogurtový krém:
5 dcl	jogurt biely
4 PL	tvaroh nízkotučný
20 g	želatína prášková
1 dcl	mlieko
jahody,marhuľe,ananás pokrájane,podľa chuti	ovocie

1
Chllebíčkovu formu si vyložíme alobalom.Mleté keksy,cukor,kakao zmiešame pridáme citrónovú šťavu,vo vodnom kúpeľi rozpustenú čokoládu z margarínom a pridáme mlieko,toľko aby nám vznikla z hmoty hladká zmes. Zabalíme do fólie a dáme stuhnúť do chladničky na 1/2 hod.
2
Na doske vysypanej práškovým cukrom rozvaľkáme vložíme do chlebíčkovej formy vyloženej alobalom a prstami popritláčame keksovú hmotu po dne i bokoch.Zasa vložíme do chladničky a pripravíme si krém.
3
Zmiešame spolu tvaroh,jogurt,cukor. Dáme si napučať želatínu do 1 dcl mlieka na 15 minút.Vo vodnom kúpeľi(max.60°)ju zahrievame až do úplneho rozpustenia. Odstavíme,pridáme tretinu jogurtového krému,krátko prehrejeme a zmiešame so zvyškom krému. Jogurtovú zmes vlievame striedavo s pokrájaným ovocím do pripravenej keksovej hmoty.Dáme stuhnúť do chladničky,po stuhnutí,vyberieme,odstránime alobal, zdobíme šľahačkou,ovocím.