Kuracie špízy

Marinované kuracie špízy videorecept

Name: Marinované kuracie špízy (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 400 g (z pŕs a vykostených stehien); olej, 7 PL; cesnak, 1 strúčik; šťava citrónová, 3 PL; korenie grilovacie, 1 ČL; cuketa, 1 ks; paprika farebné, 3 ks; cibuľa červená, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; chlieb arabský; šalát listový

TV Varecha, 15. júla 2023

Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami pripravíte lahodné marinované kuracie špízy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#spizy #kuraciespizy #grilovanespizy #marinovanespizy #grilovacka #grilovane #videorecepttyzdna

4-6
porcie

20 (+ marinovanie) minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

400 g (z pŕs a vykostených stehien)	mäso kuracie
7 PL	olej
1 strúčik	cesnak
3 PL	šťava citrónová
1 ČL	korenie grilovacie
1 ks	cuketa
3 ks	paprika farebné
2 ks	cibuľa červená
	soľ
	korenie čierne mleté
Na podávanie:
	chlieb arabský
	šalát listový

Postup

1
Mäso nakrájame na rovnako veľké kúsky. V miske zmiešame olúpaný prelisovaný cesnak, 4 lyžice oleja, grilovacie korenie a citrónovú šťavu. Do marinády vložíme mäso, premiešame a necháme odležať najlepšie aspoň hodinu.
2
Cuketu umyjeme a nakrájame na kúsky. Rovnako si pripravíme aj kúsky farebnej papriky a cibuľu.
3
Zeleninu a mäso striedavo ponapichujeme na špajdle. Všetko ešte ochutíme soľou a korením.
4
Pripravené špízy potom grilujeme na rozohriatom grile a priebežne ešte štetcom potierame zvyšnou marinádou. Za občasného otáčania grilujeme asi 8 až 10 minút.
5
Podávame napríklad s arabským chlebom a listovým šalátom.