Foto: mojack
bolo Jozefa a u nás aj narodeniny tak niečo pekné a sladké pre oslávenca..
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
600 g |
|
1 ks alebo Hera |
|
150 g |
|
3 PL |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
2 ks |
|
PLNKA:-do rolády | |
120 g |
|
|
|
PLNKA:- krémová | |
1 ks |
|
150 g |
|
3 ks |
|
1 l |
|
2 ks |
|
4 pl |
|
2 ks |
|
POLEVA: | |
1/2 ks |
|
100 g |
|
3-4 pl |
|
2-4 pl |
|
2 ks alebo /želatína/ |
|
1 a 1/2 bal. |
|
cca 300 g |
|
Postup
-
1
Z jednej strany hrozno a kiwi , z druhej stočená roláda.
-
2
Zo surovín spracujeme cesto (cesto netreba dlho hniest, potom ma tendenciu mrvit sa), zabalime do folie a odložime do chladnicky na 1/2 hod.
-
3
Rozdelila som ho na 4 časti.
-
4
Cesto rozvalkam na plech, mierne som ho vymastila tukom a dala som piect na 170 stupňov.
-
5
Ďaľšie cesto rozvaľkám a natriem lekvárom,
-
6
posypem orechami
-
7
a stočím do rolády.
-
8
Pečiem všetky tri naraz pri rovnakej teplote ako spodok kolačika, ale uz dlhsie cca 20 minut.
-
9
Plnka: 1 l mlieka som rozšľahala 3 vajcia, 2 vanilkove cukre, 4 PL hl. muky, 2 vanilkove pudingy a za stáleho miešania som uvarila hustý puding.HERU vymišame s práškovým cukrom a po malých dávkach pridávame vychladnutý puding.
-
10
Na loláčik upečený v rámiku natrieme 1/4 plnky.
-
11
Poukladáme upečené rolády.
-
12
Hrozno / ja som pridala aj kiwi/ dám medzi rolády. Pripravím si podľa návodu galaretku.
-
13
Pripravenú želatínu rozotrieme na ovocie.
-
14
Natrieme zvyšný krém a poukladáme piškoty.
-
15
Poukladané piškoty zalejeme čokoládou.
-
16
Po stuhnutí / najlepšie do druhého dňa / a rozrezaní...sladký pohľad .. na zahryznutie...
Bod č.4 - cesto sa upečie, bod. 8 upečené rolady- vidiet aj upečené cesto v ramiku. A od bodu 10 sa začína " tvorit" koláčik.
Dakujem