Zdenkin Kinder koláč (fotopostup)

Postup

1. Hlbší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme ho a posypeme 10 dkg sekaných orechov
2. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme hladkú múku rozmiešanú s práškom do pečiva, strúhanku a olej. Bielkové cesto navrstvíme na orechy a upečieme - 180 C.
3. Po upečení a čiastočnom vychladnutí papier stiahneme a orechovú časť ešte za tepla natrieme nutelou.
4. Z mlieka si odlejeme približne 1 dcl - vymiešame v ňom Zlaté klasy. Zvyšok mlieka dáme variť so žĺtkami a kryštálovým cukrom.
5. Keď zmes vrie, pridáme rozmiešané Zlaté klasy a uvaríme hustú kašu.
6. Keď kaša vychladne, spojíme ju s maslom, ktoré vymiešame s vanilkovým cukrom.
7. Plnku rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme kakao.
8. Krém ukladáme striedavo - 1 PL biely, 1 PL kakaový, zarovnáme.
9. Práškovú šľahačku vyšľaháme a natrieme na krém.
10. Na vrch nastrúhame čokoládu.
11. Po stuhnutí krájame na rezy.