Zasnežené medovníčky fotorecept

alexolaAlexola, 26 ročná žena, okres Partizánske, 12. decembra 2010 22:35
Ďalšie jej recepty »

Zasnežené medovníčky (fotorecept)Foto: alexola

Existuje množstvo receptov na medovníky, verím, že každý z Vás už má ten svoj NAJ a tak pridávam len jednoduchý a veľmi efektný spôsob zdobenia. Inšpiráciu som našla minulý rok na nejakej zahraničnej internetovej stránke a tu som ho zatiaľ nevidela...

60 min
príprava
15 min
na 175 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Z obľúbeného medovníkového cesta povykrajujeme rôzne tvary. Napríklad z klasickej hviezdičky- takúto snehovú vločku. (ďalej pracujem s tvarmi snehových vločiek, lebo ich zdobenie je pomerne ľahké a k Vianociam sa mne osobne veľmi hodia:)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Upečené medovníčky zdobíme polevou z vyšľahaného 1 vaječného bielku a 14dkg preosiateho práškového cukru s troškou citrónovej šťavy.

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na medovník pomaľovaný bielkovou polevou nasypeme kryštálový cukor ....

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    .. po odsypaní cukru medovník dostane ten pravý zasnežený vzhľad :)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    detail

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pri tejto "technike zdobenia" nemusí byť maľovanie polevou na medovníku presné a čiary rovné, kryštáliky "snehu" všetko zjemnia (ďalšia fotka)-...

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a tu je ešte nejaká inšpirácia.. verím, že tento postup viacerým z Vás spríjemní predvianočné pečenie :)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pokiaľ ani vy nemáte formičku vločky a takéto medovníky sa vám páčia, tu je môj postup: z vyhrojenej hviezdičky vykrajujem pomocou formičky mačky (ľavé uško) dodatočne zárezy do hviezdičky. určite si nájdete takúto pomôcku aj vy :))

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 9
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist