Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zasnežené medovníčky fotorecept

alexola - fotkaalexola, 12. decembra 2010
Zasnežené medovníčky (fotorecept)
Foto: alexola

Existuje množstvo receptov na medovníky, verím, že každý z Vás už má ten svoj NAJ a tak pridávam len jednoduchý a veľmi efektný spôsob Zobraziť celý popisExistuje množstvo receptov na medovníky, verím, že každý z Vás už má ten svoj NAJ a tak pridávam len jednoduchý a veľmi efektný spôsob zdobenia. Inšpiráciu som našla minulý rok na nejakej zahraničnej internetovej stránke a tu som ho zatiaľ nevidela...

60 minút
príprava
15 minút
na 175 °C

Suroviny
14 dkg
1 ks




Postup

  1. 1

    Z obľúbeného medovníkového cesta povykrajujeme rôzne tvary. Napríklad z klasickej hviezdičky- takúto snehovú vločku. (ďalej pracujem s tvarmi snehových vločiek, lebo ich zdobenie je pomerne ľahké a k Vianociam sa mne osobne veľmi hodia:)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Upečené medovníčky zdobíme polevou z vyšľahaného 1 vaječného bielku a 14dkg preosiateho práškového cukru s troškou citrónovej šťavy.

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na medovník pomaľovaný bielkovou polevou nasypeme kryštálový cukor ....

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    .. po odsypaní cukru medovník dostane ten pravý zasnežený vzhľad :)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    detail

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pri tejto "technike zdobenia" nemusí byť maľovanie polevou na medovníku presné a čiary rovné, kryštáliky "snehu" všetko zjemnia (ďalšia fotka)-...

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a tu je ešte nejaká inšpirácia.. verím, že tento postup viacerým z Vás spríjemní predvianočné pečenie :)

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pokiaľ ani vy nemáte formičku vločky a takéto medovníky sa vám páčia, tu je môj postup: z vyhrojenej hviezdičky vykrajujem pomocou formičky mačky (ľavé uško) dodatočne zárezy do hviezdičky. určite si nájdete takúto pomôcku aj vy :))

    Zasnežené medovníčky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

Pridaj koment
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
vyzerá to úžasne.... medovníky mám napečené ale ešte som ich nezdobila, takže toto určite vyskúšam :-)
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Krasne zdobenie!Mam tomu rozumiet tak ,ze si vlastne kazdu hviezdicku este nozom vykrajovala na vlocku?
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Máš krásny tvar perníčka, a veľmi pekne ich zdobíš , ja osobne perníčky nepečiem, raz, dvakrát sa mi nevydarili, tak som na ne zanevrela.
@zareaguj
6604_1299775238 - profilový obrázok
marta5
marta5
Perniky nepeciem,no vlocky robim z cesta na Islerky,Tvoje zdobenie vyzera super,iste ho vyskusam,Dakujem a zelam krasne Vianoce,
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Alexola vidimna obrazku kornutok na zdobenie z papiera. Vyskusam aj ja taky, len neviem, ci mozem zdobit pernicky /vcera som ich piekla/, ked su leskle a potierane vajickom. To nasypanie kryst. cukru musi byt asi hned po naneseni polevy, aby nestvrdla a zachytilo sa co najviac cukru. Mam pravdu?
@zareaguj
4359_1280213649 - profilový obrázok
bedrunka
bedrunka
Máš veľkú trpezlivosť a nápaditosť. s tým kryštálovým cukrom je to výborné. Perníčky som už piekla 2x. Prvá dávka sa zjedla pred týždňom a druhú som upiekla v sobotu (aj 2 chalúpky som vyrezala) a poctivo rozdelila pre 3 rodiny. Naše som schovala. Všetko by mala zdobiť dcérka. Ak sa podarí pošlem foto
@zareaguj
6090_1389515336 - profilový obrázok
hubarka35
hubarka35
dakujem za skvele nápad na zdobenie,medovniky som už piekla ale ešte budem a podla teba zdobim
@zareaguj
5724_1461263578 - profilový obrázok
tetrisss
tetrisss
Tie su krasne, skoda, ze som uz medovnicky ozdobila, ale vsak aj na druhy rok budu Vianoce.
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
Ahojte :) @babav vločky som nevykrajovala nožíkom, ale uškom z formičky mačky :) pridám fotku, nie je to ani zložité, len na to treba "nabehnúť".. @dorisa ani u nás sa vždy medovníky nevydaria, ale pri ich zdobení sa vynikajúco odreagujem a aj keď sú niekedy medovníky tvrdšie, vždy ich postupne schrúmeme.. :) @marienka44 aj tieto medovníky boli po upečení potreté rozšľahaným bielkom v tenučkej vrstve, vždy to tak robíme a poleva chytí. zdobím však obyčajným mikroténovým sáčkom, z ktorého odstrihnem rožok. a áno, cukrovať treba hneď po pomaľovaní medovníka, aby sa zachytilo čo najviac cukru. @andula1964 hneď by som prišla :)) ďakujem Vám všetkým za komentáre a prajem PPP (príjemné predvianočné pečenie) a vydarené cukrovinky ;)
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@alexola super nápad, tento rok nepečiem, ale ukladám zíde sa . Máš ich krásne fakt zasnežené:-))
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Ak to teda nemusí byť tak presne pokreslené, tuším to ešte raz v živote skúsim. Inak som to už vzdala, som nešikovná, ale čo už, komu nie je zhora dané.......
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
ďakujem, som rada, že sa páči :) nech sa vydaria aj vám :)
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
ukladám kôli tomu nápadu s cukrom, krásne, o rok vyzdobím inak :-))
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@alexola priznám sa, že zdobiť medovníky neviem, skúšala som všeličo a výsledok bol väčšinou nevábny.... tvoj spôsob zdobenia ma zaujal a aj som ho tohto roku vyskúšala a musím povedať, že prvý krát v živote mám krásne ozdobené perníčky a každý ich obdivuje a ja som pyšná sama na seba (aj keď sa to nemá ale čo už) preto ti ďakujem za super inšpiráciu, odteraz zdobím takto každý rok..... dokonca som to vyskúšala aj s čokoládovou polevou a je to celkom pekné.... ešte raz díky :-)
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
@evusik teším sa s Vami z krásnych perníčkov :)) ja som práve zrolovala cesto na vegetky, ako pozerám, sú od Vás... :) tak sme si trošku vymenili recepty :)) prajem pekné medzisviatkové obdobie :)
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
niečo prekrásne, vyskúšam! Už aby boli zase vianoce:D
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
@cica2 veď medovníčky môžte robiť aj na Veľkú noc, len nech už vtedy nesneží, musíme vymyslieť nový spôsob zdobenia-veľkonočný :))
@zareaguj
2007_1418110843 - profilový obrázok
nelajsia
nelajsia
fantastický nápad,, podám dalej mojej mamke, ona zdobí už roky medovnícky, ale takto nie... pozri v mojej kuchárskej knihe - k velkej noci
pekný den.... do zvarechovania a nech sa ti darí
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
a už sú tu pomaličky vianoce:D ako rýchlo to ubehlo a ja určite vyskúšam túto tvoju krásnu techniku zdobenia:D.....veľkonočný sme dáko zmeškali:))
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
smelo, @cica2 :)) potom čakám fotku na mail:) (na fb nechodím) o dva týždne čakajú aj mňa :)
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
@alexola ok, ale len ak sa mi ako tak vydaria, ale také krásne ako sú tvoje, moje určite nebudú...no uvidíme :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Juliana Horvatova, Kurima

Juliana Horvatova, Kurima

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viliam, Považská Bystrica

Viliam, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  2. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  3. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  4. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky