Zapekaný kel (fotorecept)
Autor receptu: oco
Dobrá zmena v príprave kelu .
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20/30 minút
na 180 °C |
Postup
- Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji,pridáme rascu,mleté čierne korenie,soľ a pokrájaný kel.Podlejeme trochou vody a dusíme asi 20 minút kel zostane ešte chrumkavý
- Umytú ryžu opražíme na troche oleja,zalejeme teplou vodou,pridáme zeleninový bujón,kari korenie a uvaríme do mäkka.Kel aj ryža sú hotové približne v rovnakom čase.
- Do zapekacej misy dáme polovicu kelu na kel dáme vrstvu ryže ďalej vrstvu nakrájnej klobásky,posypeme nastrúhaným syrom,zakryjeme druhou polovicou kelu
- Zalejeme smotanou navarenie v ktorej sme rozmiešali múku,ochutíme soľou a korením.Zapečieme vo vyhriatej rúre.
zatvoriť