Zapekané paradajky so zeleninou

Name: Zapekané paradajky so zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: paradajka , 1 ks; tofu biele, 1 ks; tvaroh jemný hrudkovitý, 1 ks; oregano sušené, štipka do plnky; soľ, štipka do plnky; hrášok z konzervy; kukurica z konzervy; cibuľka; vajce, 1 ks; syr eidam , 1 ks (alebo iný tvrdý syr)

kata130, 28. marca 2013

Foto: kata130

Kedže je pôst chcela som si urobiť na obed niečo bez mäsa,a napadol ma tento recept. je ľahký chutný a nieje náročný.Vhodný aj pre Zobraziť celý popisKedže je pôst chcela som si urobiť na obed niečo bez mäsa,a napadol ma tento recept. je ľahký chutný a nieje náročný.Vhodný aj pre ľudí čo držia dietu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

20 minút
na 175 °C

Suroviny

1 ks	paradajka
1 ks	tofu biele
1 ks	tvaroh jemný hrudkovitý
štipka do plnky	oregano sušené
štipka do plnky	soľ
	hrášok z konzervy
	kukurica z konzervy
	cibuľka
1 ks	vajce
1 ks (alebo iný tvrdý syr)	syr eidam

Postup

1
Paradajku (pri viac porciách zvýšime ich počet) si umyjeme a lyžičkou vydlabeme vnútro. Je lepšie mať väčšiu paradajku do tej sa nám viac toho zmestí.

2
Urobíme si plnku z tofu,tvarohu a pridáme soľ+bazalku a zmiešame.Plnkou vyplníme okraje paradajky.pridáme kukuricu a zatlačíme.Pridáme trošku nastrúhaného syru.Na druhú vrstvu dáme hrášok,potom na vrch dáme zbytok plnky. Na samý vrch pridáme nasekanú malú cibuku.Musíme mať však malú jamku ako priestor na vajíčko.

3
Na vech vyklopíme zo škrupinky vajíčko posybeme zase nastrúhaným syrom a dáme zapiecť na 20 minút pri 175 stupňoch.

4
A takto vyzerá celkový výsledok tohto receptu.podávame so zeleninovým šalátom s ryžou alebo s opečenými zemiakmi. Ja som si dala k tomuto zeleninový šalát a urobila som si zelerové hranolky bez vysmážania v oleji ale upiekla som ich v rúre s 1 ČL olivového oleja. :) Dobrú chuť.