Zapekaná brokolica s mandličkami (fotorecept)
Autor receptu: marianne
Z mojich casopisovych vystrizkov,urobila som si z nich taku riadnu kucharsku knihu,velmi rada sa nimi prehrnam.
Je to velmi jemne a dobreee a v neposlednom rade aj zdrave.
4 porcie |
30 minút príprava |
20-25 minút na 200 °C |
Postup
- Pripravime si vsetky suroviny.
- Na olivovom oleji opecieme do ruzova pokrajanu cibulku a cesnak.
- Pridame umytu na ruzicky rozobratu brokolicu,osolime,okorenime.Pridame par kvapiek tabasca,podlejeme asi 1,5 dl vody.
- A zakryte podusime,kym sa voda nevypari.Nie viac ako 10 minut,aby bola polomakka,nie na blato.
- V miske zmiesame smotanu,(setrim kalorie,riedila som pol na pol s vodou:-) pridame vajicka,(o 1 som ubrala) par kvapiek tabasca,postruhany muskatovy oriesok.Este mozeme dosolit a zalejeme vychladnutu brokolicu.
Dame zapiect do vyhriatej rury.
5 minut pred dopecenim,posypeme mandlovymi lupienkami a nechame dojst.
- A poviem Vam,studene je to este lepsie ako teple:-)
- ......