Výborná plnená minisekaná videorecept
Výborný obed alebo večera pre celú rodinu! Môže sa to jesť teplé, ale aj studené. Ako prílohu si môžete
urobiť zemiaky, ryžu, alebo Zobraziť celý popisVýborný obed alebo večera pre celú rodinu! Môže sa to jesť teplé, ale aj studené. Ako prílohu si môžete
urobiť zemiaky, ryžu, alebo všetko čo vám chutí.
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcií
na 190 °C
Suroviny
| 1 kg mleté |
|
| 2-3 krajce, starší (alebo rožky, žemle) |
|
| 2-3 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 2 ks |
|
| 1 PL |
|
| 1 PL |
|
| 2 KL |
|
| 1 KL |
|
|
|
|
| 125 g |
|
|
|
|
| Na plnenie: | |
| uvarené |
|
Postup
-
1
Z mäsa, namočeného chleba, postrúhanej cibule, cesnaku a ostatných udaných surovín si zamiešame zmes, ktorú následne rozdelíme na 6 rovnakých častí, guliek. Následne každú guľku mäsa trochu rozťapkáme, vložíme uvarené vajce a znova uzavrieme. Tieto minisekané uložíme do pekáča, ktorý sme trochu vytreli olejom. Olejom trochu potrieme aj vrch sekanej a vedľa nakrájame ešte kúsky masla. Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190 °C cca 45 minút. Počas pečenia raz popolievame mäso so šťavou, ktorá sa okolo vypiekla.
- 2
Podávame so zemiakovým pyré, s ryžou, pečenými zemiakmi atď. Výborné je to aj s chlebom a to teplé i studené. Hodí sa k tomu niečo kyslé z fľaše, alebo sladký kompót. Dobrú chuť !
- 3
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež plnená fašírka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Naprosto souhlasím s pečením v troubě, protože "pštrosí vejce" se při vyprážaní obvykle na povrchu připálí dříve než se vejce uvnitř pořádně ohřeje.
Veď aj mne sa páči pečenie v rúre, aj keď mne sa "pštrosie vajce" ešte nikdy nepripálilo a bolo dobre prepečené.
Malé nedorozumění - připaluje se pštrosí vejce smažené na oleji v pánvici, v troubě se peče pomaleji do barvy.
Žiadne nedorozumenie.:) Mne sa nepripaľuje na panvici, lebo pštrosie vajce som vždy pražila v menšom a hlbšom kastróliku v dostatku oleja. A teraz vyskúšam aj v tej rúre.