Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 17. mája 2015
Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept)
Foto: babkamt

V sobotu som rozmýšľala, že okrem oškvarkových pagáčov upečiem aj niečo sladké. Prišla moja vnučka a tá mi poradila, aby sme upiekli roládu. Je Zobraziť celý popisV sobotu som rozmýšľala, že okrem oškvarkových pagáčov upečiem aj niečo sladké. Prišla moja vnučka a tá mi poradila, aby sme upiekli roládu. Je to chutný koláčik. Syn, hoci sladké neje, si v nedeľu poobede dal dva kúsky.

14 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks
6 PL
6 PL
štipka
3 PL
1 PL
500 ml
2 ks
2 PL
1 ks




Postup

  1. 1

    Dala som šľahať 6 bielkov so štipkou soli.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Žľtka som dala zvlášť do misky. Do druhej misky som si dala 6 pl polohrubej múky a 3 pl kakaa.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým sa mi šľahali bielka, plech s nízkym okrajom o veľkosti 36 x 26 cm som vystlala papierom na pečenie.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    K bielkam som postupne pridala 6 pl cukru a stále som šľahala.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď sa už cukor dobre rozmiešal, pomaly som pridávala žľtka.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    K nim som dala aj 1 pl oleja. Rúru som vyhriala na 200 stupňov.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tu sú už vajíčka dobre vymiešané.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Metličkou som ručne opatrne zamiešala múku zmiešanú s kakaom. Kypriaci prášok som nedávala do cesta.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Cesto som rovnomerne rozotrela na celý plech.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Cesto som piekla na 200 °C asi 14 minút. Upečené cesto po vybratí z rúry som zrolovala aj s papierom, nechala som ho vychladnúť.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Umyla som mixér, aby som v ňom mohla vyšľahať šlahačky. Ja som dala dve šľahačky po 250 ml . Pridala som k nej 2 pl domáceho vanilkového cukru a 2 kusy stužovača šľahačky.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Z korpusu som stiahla papier. Terezka chcela dať do rolády banán. No mali sme doma len jeden. Tak som si z cesta odrezala podľa dĺžky banána. Upečený korpus som natrela šľahačkou, položila som banán a zrolovala. Povrch som natrela šľahačkou a posypala Grankom. Zvyšné cesto som natrela len šľahačkou, zrolovala a vrch som ňou tiež potrela. Terezka sa jej už nemohla dočkať:-)

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Roláda s banánom.

    Výborná kakaová roláda plnená šľahačkou a banánom (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

kukulienka71
Ďalšia podobná roládka, s banánom sa mi tiež veľmi páči. Vnučka bude dobre pripravená do života, veľa sa u teba naučí:-)
babkamt
@kukulienka71 Terezka sa ma pýtala, ako vznikne roláda, keď som cesto piekla na plechu. Teraz to už bude vedieť:-) Ďakujem za pristavenie.
mesiar50
Šľahačkové peny bývajú ľahké a veľmi chutné.Tvoj zákusok by som určite neodmietol,keďže sa mi páči.
mariamka
troska pukla potvora /moja chyba/, ale na chuti jej to neubralo, dala som aj trochu dzemu, ze nech nie je sucha a cokoladou som rovno postrasila natretu slahacku, je to "nebicko" presne ako som cakala, nieco ako slonia slza, ale lahsie, na pracu aj na travenie :) na teba je prosto spolahnutie :) pekny predvianocny cas mila @babkamt


babkamt
@Mariamka (2.12.2017 15:01)

Vylepšila si ju džemom a čokoládou. To, že ti pukla na jej na chuti neubralo. Som rada, že vám chutilo. Ďakujem za fotku.