Vianočný skladaník (fotorecept)

Vianočný skladaník (fotorecept)
Foto: vavan
vavanVavan, recept pridal: 4. decembra 2011 18:26Ďalšie jeho recepty

tento veniec sa u nás robí namiesto štedráku

Suroviny

40-50
minút
na 180° °C

Postup prípravy receptu

1

Z droždia,1KL kryštálového cukru a vlažného mlieka si pripravíme v šálke kvások.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 1

2

Do misy si pridáme polohrubú múku so štipkou soli pridáme cukor žĺtky,zmäknuté maslo a na koniec vykysnutý kvások a zbytok vlažného mlieka vypracujeme hladké cesto a necháme 20 minút kysnúť.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 2

3

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 24 dielov a tvarujeme guľky nezľaknite sa že sú malé mne vyšli (40g) to tak má byť prikryjeme utierkou a necháme zas 20 minút kysnúť.Medzitým si pripravíme plnku:Maková všetky sypké suroviny spolu zmiešame a zabaríme 0,5dcl mlieka takisti pripravíme aj orechovú.Tvarohová:všetky suroviny spolu zmiešame môžme pridať hrozienka alebo brusnice
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 3

4

Vykysnuté guľky rozvaľkáme do elipsy a plníme 6ks najprv makovou plnkou preložíme na polovicu a kraje dobre popritláčame,plnka musí byť hustá
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 4

5

6ks lekvárovou plnkou,6ks tvarohovou plnkou,6ks orechovou plnkou,a odložíme si každé zvlášť aby sme si to nepomotali
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 5

6

Bávovkovú formu s priemerom 24cm si vymastíme maslom a postupne ukladáme do formy spojom dolu striedavo makový,lekvárový,tvarohový,orechový takto postupujeme až do minutia naplneného cesta
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 6

7

Trochu popritláčame aby sme mali vyplnenú celú formu a dáme piecť do studenej rúry na spodnú priečku a pečieme pri teplote 180°C 40 až 50 minút mne to trvalo 45min,treba odsledovať každá rúra pečie inak
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 7

8

Upečený veniec necháme vychladnúť a prevrátime na podnos,posypeme práškovým cukrom a môžme podávať.Krájame zo šikma ako metrový koláč Sladkú dobrú chuť!
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 8

9

Až by si niekto chcel pripraviť takúto ozdobu na vianočnú tortu prikladám postup: Na vianočnú hviezdu z hmoty potrebujeme plechovú košíčkovú formu ktorú si obalíme potravinárskou fóliou,lístkové vykrajovátko,kúsok cery bielu hmotu na vykrajovanie ja som použila hmotu marshmalow a zlaté perličky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 9

10

z hmoty formičkou namastenou cerou vykrajujeme na jeden kvet 12 lístkov ktoré si hrotom noža narýhujeme po strede a na krajoch a postupne skladáme kvet najprv si spojíme k sebe prvé dva lísky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 10

11

pridáme ďalšie dva lístky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 11

12

z druhej strany pripojíme ďalšie dva lístky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 12

13

medzi medzery postupne pripájame ďalších 6 lístkov v strede stlačíme a do stredu dáme zlaté guličky a necháme zaschnúť.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 13

14

Lístky: hmotu si zafarbíme na zeleno,vykrojíme tou istou formičkou namastenou cerou lístky,hrotom noža narýhujeme a skladáme na potravinárskej fóliii do hviezdy keď chcete aby lepšie lístky vynikli tak použite väčšiu formičku a zaschnuté hviezdy položte na zelené lístky a necháme voľne vyschnúť ak by sa vám to nespojilo treba to spájať s malým štetcom namočeným do vody ja som nepotrebovala záleží od hmoty ktorú použijete tieto lístky som tu na ozdobu nepoužila lebo sa mi prepadávali do venca.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 14



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu

Pridanie komentáru:
Ďalšie komentáre sa k tomuto receptu momentálne nedajú pridávať. Pretože autor receptu buď tento recept vypol (zmenil na skrytý), alebo v ňom autor robil úpravy a recept čaká na schválenie administrátormi.

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Bôčik na čiernom pive
Strýko Milan prežil takmer celý svoj život v Sudoměriciach. Len kúsok od dnešných slovenských hraníc, len dve míle od Skalice.

Varecha 39/2014: Jablková kuchárka
Časopis Varecha v piatok 26. septembra v denníku Pravda.

Ako zatočiť so stresom, únavou aj akné jednou ranou?
- Inzercia -
Podľa oficiálnych správ Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) má človek čeliaci nárokom všedného dňa stály nedostatok vitamínu C.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 39/2014: Jablková kuchárka Jablková kuchárka
Časopis Varecha v piatok 26. septembra v denníku Pravda.


TOPlist