Vianočný skladaník (fotorecept)

Vianočný skladaník (fotorecept)
Foto: vavan
vavanVavan, recept pridal: 4. decembra 2011 18:26Ďalšie jeho recepty

tento veniec sa u nás robí namiesto štedráku

Suroviny

40-50
minút
na 180° °C

Postup prípravy receptu

Z droždia,1KL kryštálového cukru a vlažného mlieka si pripravíme v šálke kvások.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 1

Do misy si pridáme polohrubú múku so štipkou soli pridáme cukor žĺtky,zmäknuté maslo a na koniec vykysnutý kvások a zbytok vlažného mlieka vypracujeme hladké cesto a necháme 20 minút kysnúť.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 2

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 24 dielov a tvarujeme guľky nezľaknite sa že sú malé mne vyšli (40g) to tak má byť prikryjeme utierkou a necháme zas 20 minút kysnúť.Medzitým si pripravíme plnku:Maková všetky sypké suroviny spolu zmiešame a zabaríme 0,5dcl mlieka takisti pripravíme aj orechovú.Tvarohová:všetky suroviny spolu zmiešame môžme pridať hrozienka alebo brusnice
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 3

Vykysnuté guľky rozvaľkáme do elipsy a plníme 6ks najprv makovou plnkou preložíme na polovicu a kraje dobre popritláčame,plnka musí byť hustá
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 4

6ks lekvárovou plnkou,6ks tvarohovou plnkou,6ks orechovou plnkou,a odložíme si každé zvlášť aby sme si to nepomotali
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 5

Bávovkovú formu s priemerom 24cm si vymastíme maslom a postupne ukladáme do formy spojom dolu striedavo makový,lekvárový,tvarohový,orechový takto postupujeme až do minutia naplneného cesta
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 6

Trochu popritláčame aby sme mali vyplnenú celú formu a dáme piecť do studenej rúry na spodnú priečku a pečieme pri teplote 180°C 40 až 50 minút mne to trvalo 45min,treba odsledovať každá rúra pečie inak
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 7

Upečený veniec necháme vychladnúť a prevrátime na podnos,posypeme práškovým cukrom a môžme podávať.Krájame zo šikma ako metrový koláč Sladkú dobrú chuť!
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 8

Až by si niekto chcel pripraviť takúto ozdobu na vianočnú tortu prikladám postup: Na vianočnú hviezdu z hmoty potrebujeme plechovú košíčkovú formu ktorú si obalíme potravinárskou fóliou,lístkové vykrajovátko,kúsok cery bielu hmotu na vykrajovanie ja som použila hmotu marshmalow a zlaté perličky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 9

z hmoty formičkou namastenou cerou vykrajujeme na jeden kvet 12 lístkov ktoré si hrotom noža narýhujeme po strede a na krajoch a postupne skladáme kvet najprv si spojíme k sebe prvé dva lísky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 10

pridáme ďalšie dva lístky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 11

z druhej strany pripojíme ďalšie dva lístky
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 12

medzi medzery postupne pripájame ďalších 6 lístkov v strede stlačíme a do stredu dáme zlaté guličky a necháme zaschnúť.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 13

Lístky: hmotu si zafarbíme na zeleno,vykrojíme tou istou formičkou namastenou cerou lístky,hrotom noža narýhujeme a skladáme na potravinárskej fóliii do hviezdy keď chcete aby lepšie lístky vynikli tak použite väčšiu formičku a zaschnuté hviezdy položte na zelené lístky a necháme voľne vyschnúť ak by sa vám to nespojilo treba to spájať s malým štetcom namočeným do vody ja som nepotrebovala záleží od hmoty ktorú použijete tieto lístky som tu na ozdobu nepoužila lebo sa mi prepadávali do venca.
Vianočný skladaník (fotorecept) - obrázok 14



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

38 komentárov k receptu
  • vierik, 4. decembra 2011 o 20:09
    Zaujímavý a krásny skladaník a tá ružička je super 1*.


  • pivonka, 4. decembra 2011 o 20:22
    Dva recepty v jednom príspevku - takýto skladaník je pre mňa novinka. Zaujímavé a aj dosť prácne. A krásny kvet, si veľmi šikovná.


  • marcy, 4. decembra 2011 o 20:25
    krásne,zaslúži odmenu.....dva v jednom,ako píše @pivonka :)


  • vavan, 4. decembra 2011 o 20:35
    @vierik @pivonka @marcy Ďakujem za vaše milé slová ste zlaté.


  • jamarlen, 4. decembra 2011 o 20:57
    @vavan , mne sa zasa najviac páči tá fotogtafia, kde sú už poskladané do formy - krásnučké cestíčko, krásny tvar, hoci ja vlastne kysnuté ani neobľubujem, táto foto mi možno zmení chute:)!


  • mojack, 4. decembra 2011 o 21:13
    Robievam ale v babovkovej forme. Urobím guľaté buchtičky- naplnené a poukladám ako príde. Ukladám -KK, zujímavé je tvoje ukladanie, krásne kvietky.


  • tinca, 4. decembra 2011 o 22:11
    @vavan sa prekonávaš, nádhera a to úvodné foto nemá chybičku



  • kristina47, 4. decembra 2011 o 22:24
    fantastické,rada pečiem kysnuté,takže toto určite upečiem už aj vkladám do kk.Si šikulka.


  • helca103, 4. decembra 2011 o 22:31
    velmi pekne spracovaný postup, krásny koláčik aj tie kvietky si zaslúžia pochvalu. Musím to raz vyskúšat takto naskladat na seba


  • babav, 5. decembra 2011 o 05:55
    @vavan , krasny je...ukladam si tvoj recept a tohorocny sterdak poskladam podla teba;-).Ja peciem toceny...takto:
    ttp://varecha.pravda.sk/recepty/osie-hniezdo-s-trojakou-plnkou-fotorecept/9905-recept.html


  • tatranka, 5. decembra 2011 o 09:48
    Toto je vlastne v zaujímavom vydaní štedrák.Je to veľmi múdro vymyslené.Recept si ukladám,možno po rokoch vymením za svoj veľký štedrák tento tvoj skladaný zákusok.Už je v KK.


  • palokuchki, 5. decembra 2011 o 11:24
    Velmi pekne si to vymyslela. Si naozaj velmi sikovna.


  • orchidea, 5. decembra 2011 o 12:29
    Pripájam sa k pochvalám. Krásne dielo.


  • mataliptak, 5. decembra 2011 o 12:43
    nááááádherné dielo ... klobúk dole ...


  • dorisa, 5. decembra 2011 o 12:56
    Pekne si sa s koláčom vyhrala, chválim.


  • remcula, 5. decembra 2011 o 13:22
    Nikdy nepřestanu obdivovat lidičky, kteří umí něco tak nádherného!! Bomba!


  • hannah22, 5. decembra 2011 o 15:16
    šikovná a tvorivá - reeptík aj foto - nádhera :)))


  • dogagador, 5. decembra 2011 o 15:41
    Velmi pekne


  • katka1313, 5. decembra 2011 o 16:01
    Náročný, ale veľmi pekný a určite chutný koláčik....vyskúšam, ukladám.


  • zdenka1009, 5. decembra 2011 o 16:44
    Ďaľší orginálny koláčik aj s krásnym kvietkom.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 18 komentárov)
  • janger, 5. decembra 2011 o 18:28
    Narocne na pripravu, ale teda stoji to za to! Krasny kolac.


  • vavan, 5. decembra 2011 o 19:06
    @tinca takisto ako ty @kristina47 @helca103 Ďakujem @babav aj ten tvoj je inšpirujúci @tatranka Ďakujem @palokuchki to si aj ty


  • vavan, 5. decembra 2011 o 19:12
    @orchidea @mataliptak @dorisa @hannah22 @dogagador @katka1313 @zdenka1009 @janger Ďakujem vám všetkým za vaše milé slová @remcula Ďakujem ale vôbec to nie je zložité to bez problémov zvládneš aj ty


  • sneica, 6. decembra 2011 o 19:28
    krasny Vianocny skladanik,a krasne zdobenie...


  • cica2, 6. decembra 2011 o 21:12
    wau, ja nemám slov....niečo prekrásne!!!!


  • diabambulka, 8. decembra 2011 o 20:43
    gratulujem :-)


  • dorisa, 8. decembra 2011 o 21:03
    Zaslúžená výhra:) blahoželám


  • 3sandra3, 8. decembra 2011 o 21:12
    to je nádhera


  • ola111, 8. decembra 2011 o 22:08
    Blahoželám!


  • janger, 8. decembra 2011 o 23:38
    Srdecne blahozelam.


  • hubarka35, 8. decembra 2011 o 23:39
    gratulujem k výhre....


  • nicopopa, 9. decembra 2011 o 01:37
    Blahoželám ku výhre .


  • jerica, 9. decembra 2011 o 12:50
    @vavan no čo už ja zažijem , jeden recept lepší ako druhý , ako som otvorila Tvoj recept priznám sa , že som zavzdychla óóóch aký krásny výsledok , len to bola parádna fuška, gratulácia je na mieste,páči sa mi receptík len neviem kedy príde na rad k realizácii , ale zato si ho ukladám:-) .


  • anaska, 9. decembra 2011 o 19:11
    @vavan , srdečne gratulujem k výhre, krásna úvodná foto, postup i výsledok pečenia aj zdobenia.


  • vavan, 10. decembra 2011 o 13:56
    @sneica @cica2 @3sandra3 @anaska Ďakujem vám za milé komentáre je to od vás veľmi milé @jerica Ďakujem je to od teba veľmi milé aj tvoje recepty sú úžasne inšpirujúce len to sa nedá všetko stíhnúť okomentovať to by som musela mať prechodné bydlisko varecha.sk ;-) aj tebe blahoželám k výhre.


  • vavan, 10. decembra 2011 o 14:04
    @dorisa @diabambulka @ola111 @janger @hubarka35 @nicopopa
    Ďakujem Vám za blahoželania a redakcii k oceneniu môjho receptu
    a všetkým spoluvýhercom SRDEČNE BLAHOŽELÁM !!!!!!


  • cica2, 12. decembra 2011 o 17:14
    wau môj tajný tip na výhru vyšiel, z celého srdca ti @vavan gratulujem:-D


  • cica2, 12. decembra 2011 o 17:16
    ináč to nie je zlý nápad a mať aj prechodné bydlisko varecha.sk :-)) ...lebo tiež všetky recepty nestíham, stačí že som tu nie pár dní a mám čo dobiehať :-))



Pridanie komentáru:
Ďalšie komentáre sa k tomuto receptu momentálne nedajú pridávať. Pretože autor receptu buď tento recept vypol (zmenil na skrytý), alebo v ňom autor robil úpravy a recept čaká na schválenie administrátormi.

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc vo Fínsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Nadez o fínskej Veľkej noci.

Veľká noc vo Francúzsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes z krajiny galského kohúta píše Sisok.

Veľká noc v Bulharsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Alex37 píše o bulharskej Veľkej noci.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist