
Najdôležitejšie a zároveň aj najpracnejšie je zbaviť mrazeného pangasa prebytočnej vody. Na tento účel použite bavlnené utierky, ja som ich spotreboval 3. 
Do rúry rozohriatej na 250C dáme na 5 minút samotného pangasa. To aby sa povrch trocha zasušil.
Na spodok nádoby nasypeme vegetu, položíme "zasušeného" pangasa.
Zasypeme zvyškom vegety.
Teplotu znížime na 200 C a necháme zapiecť 15 minút.
Vyberieme z rúry a necháme trocha vychladnúť.
Opatrne rozobrieme vege krustu a vyberieme filet. Dôkladne očistíme a prípadne opláchneme vo víne s vodou alebo vo vode do ktorej sme pridali štavu z 1 citróna
hviezdickaz, 21. júna 2012 o 15:41
Zaujimave,ako vzdy "bojujes" proti bujonom a vegete,a teraz toto? Neviem,co si mam o tomto mysliet...
gordan, 21. júna 2012 o 16:07
Preboha, to je čo za zvrhlosť? Keď niekto používa Vegetu pri varení a ešte k tomu v takomto zverskom množstve, tak rýchlo utekám preč. Vegetu treba zakázať, je to kulinársky mor. Mimochodom, Pangasius je tiež dobré svinstvo.
tetuska, 21. júna 2012 o 16:11
ja už tiež nekupujeme Pangasa, je to mastná ryba, radšej tresku, tilapiu, pstruha.... Pangasa už nechcú ani deti... rada by som vypočula názory varecháčov na tento druh ryby... bolo by to zaujímavé... keď vidím v obchode, dvíha sa mi žalúdok...
lucylee, 21. júna 2012 o 16:31
Kto sa casto zdrziava na vareche vie, ze @eraserhead sa snazi ludom ukazat, ze sa da varit aj bez vegety, stuzenych tukov, instantnych zalezitosti a bujonov, tento recept netreba brat doslova, ale ako recesiu, ktorou aj je. Jednoducho uz tu vegetu v slovenskej kuchyni nevykryl a hodil sem tuto parodiu, ci ako to nazvat?
medulienka124, 21. júna 2012 o 17:13
tetuska, je viac druhov pangasia, neviem, či si si všimla, aj v rôznych cenách. Tie ozaj nemastné majú zas "mastné" ceny, ja mám vyskúšané všetky druhy, ozaj radšej priplatiť, lebo tie "v akcii" sú na ....
viceroy, 21. júna 2012 o 17:26
Hlavne sa nenechajte milé varecháčky týmto parodickým receptom vyprovokovať k hádkam o vegete a pangasiovi. Urobili by ste tým @eraserhead velikánsku radosť.
2010, 21. júna 2012 o 17:33
Prosim vas dal by sa ten pangas nahradit aj krabimi tycinkami ? dakujem ,odkladam do KK
julica, 21. júna 2012 o 19:10
ja by som pridala kari, vorčester, sójovku a trochu kečupu - na také cestíčko :)
sladkacokolada, 21. júna 2012 o 19:13
najskôr som nechápala, ale keď som si pozrela kto pridal recept , vedela som, že je to poriadny výsmech.
jancinkin, 22. júna 2012 o 10:35
Píšete, že vegeta,pangas,je svinstvo.Veď sme žumpa EU,ak nie sveta.Človek si zvykne aj na šibenicu.
daniela142, 22. júna 2012 o 20:25
Najprv som nechápala, až po prečítaní komentárov mi to došlo a vysoko oceňujem nápad a zmysel pre satiru! :)
daewootn, 23. júna 2012 o 00:25
....neviem prečo sa vzrušujete, veď je to len tovar a na mne záleží čo si
podľa receptu v obchode kúpim a pri varení použijem. Všetko sa dá zjesť, pokiaľ sa to už nehýbe a všetko sa dá spracovať, aby sa to dalo aj chutne zjesť...........príjemný deň prajem.
evanaaa, 23. júna 2012 o 18:47
Práve dnes som mala pangasia, bol dobrý a jemný. Ale asi ste všetcia čítali len negatívne komentáre naň, ja som si prečítala aj niečo iné - hrozba môže pochádzať aj od iných druhov rýb.
A čo sa týka vegety, aj tú občas v malom množstve používam. Píšem to preto sem, lebo mám dojem, že veľa ľudí je pokryteckých, zaznáva všetky kúpené prísady, kritizuje a ani za nič by ich pri varení nepoužil(!), pritom ich doma bežne používa, ale to už nik nemusí vedieť, že?.......
bembo, 15. septembra 2012 o 12:13
Ja občas kupujem pangasia len v Lidli,lebo tie z iných marketov za veľa nestáli,aj keď boli lacnejšie.Tento je v pohode.
violeta, 23. februára 2013 o 21:43
ja som sa zaregistrovala len nedavno a skoro mi tento fantasticky rcp usiel. ihned ukladam do svojej novej KK
eraserhead, 7. mája 2013 o 11:27
... snáď to raz spravím aj s tou vecičkou čo sa zjavila v časti Suroviny,
len aké meno potom bude tento recept niesť, vege-pangas s kuracou príchuťou?
violeta, 7. mája 2013 o 11:56
Ja by som ti odporúčala vyskúšať tento produkt s kuracími paličkami z Li...u, viem, že sú skvelé, ale takto budú určite neodolatelné
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Laserová refrakčná operácia očí novým špičkovým excimerovým laserom a k tomu značkové slnečné okuliare. Odstraňovanie krátkozrakosti, ďalekozrakosti a astigmatizmu oboch očí metódou Non Touch alebo LASEK.25% zľava675 €