Vegánsky hráškový krém

Postup

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a popražíme na vegan alternatíve masla alebo olivovom oleji spolu s nadrobno nakrájaným cesnakom.
2. Po chvíľke pridáme očistené, na malé kúsky nakrájané jablko a zalejeme zeleninovým vývarom.
3. Pridáme mrazený hrášok a varíme do zmäknutia.
4. Potom vymixujeme ponorným mixérom na hladký krém, do ktorého pridáme pomaly vegan krém na varenie a prevaríme.
5. Nakoniec ochutíme korením a soľou, pridáme pár kvapiek šťavy z citróna a hotový hráškový krém môžeme podávať. Ideálne s vegánskou fetou, s krutónmi, s mandľovými lupienkami a s mätou.