Vajíčko v tekvicovom prívarku
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup- Tekvicu nastrúhame nahrubo. Na masle urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak dosklovita, pridáme nastrúhanú tekvicu, drvenú rascu a ešte trochu opečieme s cukrom. Podlejeme vývarom a necháme ho úplne odpariť.
- Potom pridáme smotanu a varíme na miernom ohni, pokiaľ sa nezvarí na požadovanú konzistenciu. Dochutíme soľou, korením a nasekaným čerstvým kôprom.
- Podávame so strateným alebo s natvrdo uvareným vajíčkom a čerstvým opečeným chlebom.
|
zatvoriť