Tymiánové bravčové karé so smotanou
Autor receptu: ivosenka
Do dietního jídla má tato úprava daleko, ale proč si občas nezahřešit :)
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Maso nařežeme na plátky, které nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na troše oleje. Opečené plátky vyjmeme a na olej s výpekem dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme utřený česnek a orestujeme. Zalijeme všemi smetanami, přidáme tymián a vložíme zpět maso. Dusíme doměkka, případně trošku podlijeme, poté podle chuti dosolíme.
zatvoriť