Tvarohová žemľovka s jablkami fotorecept

tatrankaTatranka, 71 ročná žena, Kežmarok, 22. júla 2010 12:36
Ďalšie jej recepty »

Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept)Foto: tatranka

Viem,že neuvádzam nič nové a že žemľovky určite robíte.Ja som s mojou spokojná,je šťavnatá,je to dobrý recept a preto ju vareškárkam ponúkam.

60 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

8  kusov
krabičku
3-4 ks
3 dcl
120  g
hrsť
balíček
pol  káv.lyžičky
2  ks
80  g
káv lyžička
veľká lyžica

Postup prípravy

  1. 1

    Vymastíme tortovú formu kúskom masla a vysypeme strúhankou.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Obielíme jabĺčka,nastrúhame na hrubom strúhadle.Zasypeme 2lyžicami práškového cukru,pol káv.lyž škorice a pridáme hrsť hrozienok,vanilkový cukor.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tvaroh zamiešame s dvomi žĺtkami ,dvomi lyžicami pr.cukru a lyžicou masla,citr.kôru.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    7 rožkov prekrojíme na štvťky.Jeden rožok na kolieska.Budeme nimi zapĺňať medzery.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozrobíme mlieko so štipkou soli a lyžicou práškového cukru.Rožky namáčame v mlieku,trochu ich v ruke zmačkneme,aby nemali v sebe veľa mlieka a ukladáme na dno formy.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do zaplnenej formy,/mali by to byť štyri rožky/ navrstvíme polovicu tvarohovej plnky.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na ňu uložíme celú jablkovú plnku.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Teraz položíme na jabĺčka druhú časť tvarohovej plnky.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zakryjeme druhou polovicou rožkov namočených v osladenom mlieku.Takto pripravenú žemlovku necháme stáť,aby sa chute spojili a nahrejeme rúru na 180 0C.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pred zapečením položíme na rožky,tenké plátky masla.Žemlovku dáme zapiecť.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Medzi tým si vyšľahám dve bielka s dvomi lyžicami práškového cukru.Keď je sneh na tuho vyšľahaný pomaly zapracujem nejaký výrazný lekvár.Mala som malinový.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po 20 minutach žemľovku vyberiem a lyžicou naukladám malé kopčeky na žemľovku takto ju dám opäť ešte na 8-10 minut zapiecť.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Upečená a hotová žemľovka.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Tvarohová žemlovka s pomarančom a pomarančovou penou.

    Tvarohová žemľovka s jablkami (fotorecept) - obrázok 14
ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist