Toskánske cestoviny s bravčovou omáčkou
Autor receptu: marcelc
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup- Na oleji opražíme cibuľku, pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a zelerovú stonku a krátko spolu opražíme.
- Do zeleninovej zmesi pridáme mäso a tiež opražíme do hneda. Podlejeme vínom a passatou (rozmixované paradajky), pridáme bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie a varíme na miernom plameni cca 2 hod.
- Pred podávaním samozrejme dochutíme. Výborne sa k tomu hodia linguine alebo iné široké cestoviny.
|
zatvoriť