Torta klobúk s mango krémom fotorecept

Name: Torta klobúk s mango krémom (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: 125 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor kryštálový , 150 g; múka polohrubá , 120 g; kakao, 20 g; prášok do pečiva, 1/4 čl.; maslo, 130 g; cukor práškový , 100 g; mango, 100 g; Marshmallow poťah

tkatka, 19. decembra 2011

Torta klobúk s mango krémom (fotorecept)

Foto: tkatka

Nedávno manžel kúpil osviežovač vzduchu s vôňou mango, mala veľmi dobrú vôňu :) tak sme kúpili mango, chutilo nám :))) Rozhodla som sa upiecť Zobraziť celý popisNedávno manžel kúpil osviežovač vzduchu s vôňou mango, mala veľmi dobrú vôňu :) tak sme kúpili mango, chutilo nám :))) Rozhodla som sa upiecť tortu s mango krémom, len sa tak zaprášilo po ňom :)))))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

90 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajcia
150 g	cukor kryštálový
120 g	múka polohrubá
20 g	kakao
1/4 čl.	prášok do pečiva
Krém:
130 g	maslo
100 g	cukor práškový
100 g	mango
Na poťahovanie:
	Marshmallow poťah

Postup

1
Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiatú múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy (priemer formy je 18 cm) a upečieme na 180 °C za 35 minút. Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme na 3 korpusy.

2
Mango ošúpeme, odstraňíme semeno a rozmixujeme margo.

3
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme rozmixované mango, dobre vyšľaháme.

4
Krém naplníme na korpus. Ďalšiu vrstvu tak isto.

5
Natrieme vrch i boky torty, dáme do chladničky stuhnúť.

6
Marshmallow poťah vyvaľkáme a poťahneme tortu, zahladíme.

7
A väčšou tortovou formou naznačíme okraj klobúku, zvyšnú hmotu odrežeme.

8
Červeným pásom ozdobíme tortu, poslúži nám ako stuha :)) na stuhu prilepíme kvetinu :)

9
Podávame :)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

violetacamorova

violetacamorova 19. decembra 2011 o 20:34

Mňam, mango mám rada, ale len také dobre prezreté, tortička vyzerá skvelo!

@zareaguj

Pekný komentár

fiby

fiby 19. decembra 2011 o 21:50

Vyzerá skvelo a iste je aj chutná. ja sa pripravujem robiť na 3.1 narodeninovú tortu pre dospelého syna a chcem po prvý krát urobiť marcipánový poťah. Bojím sa toho či sa mi to podarí. Vidím, že ty sa zaoberáš takýmito poťahmi poraď mi ako na to. A ešte nevieš mi dohodiť stránku alebo niekoho kto predá ozdobný valček? Díky.

@zareaguj

Pekný komentár