Tofcolli šalát
Autor receptu: martinis
Svieži šalát z tofu a zeleniny s jogurtovou zálievkou.
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
2 minút
tepelná úprava |
Postup
- Olej zmiešame so soľou, oreganom, čiernym korením a octom podľa chuti.
- Do tejto marinády uložíme na plátky či pásiky nakrájané tofu. Paradajky, papriku a uhorku umyjeme a pokrájame na menšie kúsky, brokolicu rozoberieme na ružičky a 2 minúty povaríme.
- Cibuľu nakrájame najemno. Všetku zeleninu zmiešame s jogurtom, dochutíme soľou a čiernym korením.
- Na porcie dáme plátky či pásiky tofu a zvyškom marinády zalejeme šalát. Podávame napríklad s domácim chlebíkom :)
- Zdroj : www.alfabio.com
zatvoriť