Tekvicové lasagne (fotorecept)

Autor receptu: babav

Tato lasagne je netradicna ,lebo namiesto platov cesta sa v nej pouzivaju hotove syrove ravioli,tekvicove pyre a chard,listova zelenina ,o ktorej som pisala v diskusii.Je to chutne, lahko stravitelne sezonne jedlo.

6
porcií

20 minút
príprava

25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg nasekany špenát swiss chard
2 ks nasekaná cibuľa
4-5 ks - strúčiky Cesnak
1 1/2 cl soľ
1 cl korenie čierne mleté
1/4 cl -mlety muškátový orech
2 PL cerstva nasekana šalvia
4 salky ( pumpkin) tekvicové pyré
2 salky smotana sladká
1 1/2 salky postruhany parmezán
24 ks plnene syrom ravioli
3-4 PL maslo

Postup

Pouzila som cerveny Swiss chard.
Suroviny:
Ravioli plnene kombinaciou 4 talianskych syrov su pouzite namiesto lasagne cestoviny; hotove ,cerstve,neuvarene.
Cibulu ,cesnak ,chard a salviu ocistime ,pokrajame a nasekame :
V panvici rozpustime 2 PL masla ,pridame nasekanu cibulu , dusime 5 minut.Pridame cesnak a chard,dusime dalsich 5-7 minut.Prichutime 1 cl soli,1/2 cl cierneho korenia, muskatovym orechom a salviou.Odlozime z varica.
Vo vacsej mise pomiesame tekvicove pyre a smotanu s 1 salkou nastruhaneho parmezanu, zvysnou solou a ciernym korenim.
Dno hlbsieho plechu natrieme maslom a tenkou vrstvou tekvicovej omacky.Ulozime prvu vrstvu raviolov.
Na ravioli navrstvime polovicu zeleninovej zmesi a polovicu omacky.
Zopakujeme postup s dalsou vrstvou :ravioli,zelenina a tekvicova omacka.Vrch posypeme zvyskom parmezanu a masla.
Prikryte alobalom pecieme v rure vyhriatej na na 200 stupnov C, 25-30 minut.
Mierne vychladnute krajame na porcie .
Servujeme .