Tekvicové lasagne fotorecept

babav - fotkababav, 4. októbra 2010
Tekvicové lasagne (fotorecept)
Foto: babav

Tato lasagne je netradicna ,lebo namiesto platov cesta sa v nej pouzivaju hotove syrove ravioli,tekvicove pyre a chard,listova zelenina ,o ktorej som pisala v Zobraziť celý popisTato lasagne je netradicna ,lebo namiesto platov cesta sa v nej pouzivaju hotove syrove ravioli,tekvicove pyre a chard,listova zelenina ,o ktorej som pisala v diskusii.Je to chutne, lahko stravitelne sezonne jedlo.

6
porcií
20 minút
príprava
25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg nasekany
2 ks nasekaná
4-5 ks - strúčiky
1 1/2 cl
1 cl
1/4 cl -mlety
2 PL cerstva nasekana
4 salky ( pumpkin)
2 salky
1 1/2 salky postruhany
24 ks plnene syrom
3-4 PL




Postup

  1. 1

    Pouzila som cerveny Swiss chard.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Suroviny:

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ravioli plnene kombinaciou 4 talianskych syrov su pouzite namiesto lasagne cestoviny; hotove ,cerstve,neuvarene.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cibulu ,cesnak ,chard a salviu ocistime ,pokrajame a nasekame :

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V panvici rozpustime 2 PL masla ,pridame nasekanu cibulu , dusime 5 minut.Pridame cesnak a chard,dusime dalsich 5-7 minut.Prichutime 1 cl soli,1/2 cl cierneho korenia, muskatovym orechom a salviou.Odlozime z varica.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vo vacsej mise pomiesame tekvicove pyre a smotanu s 1 salkou nastruhaneho parmezanu, zvysnou solou a ciernym korenim.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dno hlbsieho plechu natrieme maslom a tenkou vrstvou tekvicovej omacky.Ulozime prvu vrstvu raviolov.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na ravioli navrstvime polovicu zeleninovej zmesi a polovicu omacky.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zopakujeme postup s dalsou vrstvou :ravioli,zelenina a tekvicova omacka.Vrch posypeme zvyskom parmezanu a masla.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Prikryte alobalom pecieme v rure vyhriatej na na 200 stupnov C, 25-30 minut.

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Mierne vychladnute krajame na porcie .

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Servujeme .

    Tekvicové lasagne (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

evanaaa
A zvláštne. Ak nie je mangold, môže byť aj špenát, ake myslím, že mangold s adá kúpiť aj u nás. Až na tú šalviu a tekvicové pyré.
zsuzsu
toto je skvelýý receptík. dakujem,ukladám :))
vegetariankapp
Skvelý recept aj ja ukladám. A čo sa týka šalvie tak by sa dala použiť aj sušená nie? A ak nie tak si treba bylinky pestovať na balkóne ja tam mám šalviu,medovku ,matu,bazalku,rozmarín.A k tomu tekvicovému pyré evanaaa uvaríš si tekvicu rozmixuješ a máš pyré. Úplne v pohode
evanaaa
myslela som, že tá tekvica je in á, nie klasická, biela, preto.
lucylee
ten fotopostup je úplne skvelý, toľko farieb v jednom jedle, úžasné




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia