Tatarák zo zeleniny

remcula - fotkaremcula, 6. februára 2011
Tatarák zo zeleniny
Foto: remcula

Jak už jsem se zmínila, jsem momentálně bez foťáku, ale nemohla jsem jinak, než se s vámi podělit o tento úžasný recept, který Zobraziť celý popis Jak už jsem se zmínila, jsem momentálně bez foťáku, ale nemohla jsem jinak, než se s vámi podělit o tento úžasný recept, který je tak jednoduchý a přitom skvělý. Poprosila jsem tedy kamarádku z jiného webu, aby byla tak hodná, recept připravila a nafotila a ona mi moc ráda vyhověla. takže recept je můj, fotky pro mne zrealizovala Ivana Sahulová, za což jí velice děkuji..

5-6 topinek
porcií
10-15 minút
príprava

Suroviny

2 lžíce nastrouhaný
2 lžíce nastrouhaná
4 lžíce nastrouhané
4 lžíce postrúhaný
4 stroužky natřený
1/2 ks
1 polévková lžíce sladká
1 polévková lžíce
1 polévková lžíce
1 polévková lžíce
podle chuti -nebo ostrý kečup
podle potřeby
podle potřeby




Postup

  1. 1

    Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterskou omáčku, hořčici, olej a směs dochutíme tasascem či ostrým kečupem, solí a pepřem. Zeleninový tatarák natíráme na opečené chleby anebo sendviče. Podáváme s čerstvou zeleninou.

    Tatarák zo zeleniny - obrázok 1
  2. 2

    Doplnila jsem oproti receptu nakonec i žloutkem, přišlo mi to ještě jemnější, ale není podmínkou.

Diskusia k receptu

dajanca
teda @remcula to musí byť mňamka... narobila si mi chuť... určite vyskúšam :-)
ešte jedna otázočka...tá zelenina je surová? Vďaka
michsamant
No teda, ta hlavna fotka je uuuuzasne krasna!!! Ivana je sikula a tvoj recept vyzera velmi dobre ;)
dorisa
Musí to byť naozaj mňam. Ukladám, vyskušam, škoda,že nemáš foták, vieš, teraz sa sutaží s fotoreceptami.
jody
Paráda! Ja pravy tatarak nejem, nechuti mi surove maso, ale toto je celkom ina kava! :-)
remcula
@dajanca , ano, zelenina je syrová!! @dorisa ,, co se dá dělat, snad to bude opravitelná závada, foťák je v záruce. Děkuji a snad vám bude chutnat, je to fakt taková zeleninová zvláštnost. Nikdy bych nevěřila, že to bude mít tak dobrou chuť.
@michsamant , Ivana je na focení profík!! :-))
vavan
vyzerá to náááááááádherne určite vyskúšam ale bez toho zeleru s tým sa hnevám:-))
ivosenka
vavan, ani já nemám celer ráda - nesmí mi přes práh bytu...ale tady mi to chutnalo ;)
evusik
vyzerá to zaujímavo, určite to stojí zato vyskúšať .... a fotky krásne :-)
babidka
velmi napadite a krasne :-) uz sa tesim na ochutnavku - myslim, ze moj "zeleninovy" manzel bude nadseny....
danculka
Tak,tento tatarák,by som mohla aj ja ,dík vyskúšam...
sjuz
toto je veľmi zaujímavé..:), určite skúsim!
agora
určite zdravšie než klasický tatarák, kt. milujem, takže skúsim túto zdravú verziu, vyzerá lákavo.... (ináč evusik je strašne krásne havinko)
remcula
@agora , já taky tatarák zbožňuji!! A syrové maso mi nevadí. Ale vím, že mnozí by to chtěli i vyzkoušet a nepřenesou se přes syrové maso. Pro ty všechny je tato verze skvělá. Vzpomínám si, je už to spousta let, že kdysi někdo něco podobného dělal z tvrdého sýra. Takže pro ty, kterým zase vadí celer, si myslím, že místo celeru by se dalo přidat to množství sýru a je to. Nevím, co jiného by nahradilo celer, kedlubna asi moc ne! :-))
evanaaa
Remcula,ale ani tá kedlubna by to podľa mňa nepokazila, kaleráb mám rada, má lepšiu chuť, ale celer ju tam asi pridáva. Dobré, až na ten žľtok, až by bol zaručene čerstvý, lnáč nie.
evanaaa
Ozaj, a strúha sa to na veľkýc, alebo malých slzičkách, na jemno ?
kuchticka
@renculo ahoj. Tak takovy tatarak urcite udelam v nejbizsich dnech. Mam rada kakova jidla kde neni maso a pritom chuti. Snazim se maso omezovat, ale je to tezke, kdyz pro manzela varim hlavne s masem.
remcula
@kuchticka , zdrarec!! :-) Mi maso nevadí, neumím si představit život bez něj, ale chápu, že u všech to tak není, tak proč nezkusit i pro "nemasožravce" :-)) něco přijatelnějšího.
jarunka
Ja tiez nemusm maso, ale moj manzel je "masozravec", Takze velakrat varim dve jedla. Pekna fotka a urcite chutny recept.
lucylee
včera som robila, je naozaj vynikajúci a veľmi cesnakový, ale to ja môžem ;-)
remcula
No, česnek mi nikdy nevadil, ale každý si může dát tolik, aby mu to chutnalo. Děkuji za vyzkoušení.
iwuska
dnes som ho robila, bez orechov a musim povedat, ze je to vyborna zeleninova natierka :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia