Ovocne kolace, ktore sa podavaju studene, su v lete prijemnym osviezenim. Patri k nim aj citronovy kolac.
Suroviny
| 300 g |
|
| 150 g |
|
| 1 ks |
|
| 2 pl |
|
| stipka |
|
| citronovy krem: | |
| 150 g |
|
| 100 ml |
|
| 3 ks |
|
| 1 pl |
|
| 30 g |
|
| citrony na ozdobu: | |
| 2-3 ks |
|
| 200 g |
|
| 200 ml |
|
Postup
-
1
Z uvedenych surovin vypracujeme cesto , vytvarujeme do gule a ulozime v mikrotenovom vrecku do chladnicky najmenej na 2 hodiny (najlepsie na noc). Na krem vymiesame cele vajicka s cukrom, pridame citronovu stavu a polievkovu lyzicu maizeny rozpustenej v troske vody. Zmes vlejeme do kastrola a na slabom plameni varime, dokial neziskame husty krem. Nechame ho vychladnut.
-
2
Citronove kolieska na ozdobu: v panvici varime vodu s cukrom, kym nevznikne sirup. Potom don pridame tenucke kolieska dobre umytych citronov a za obcasneho miesania varime 15-20 minut. Nechame vychladnut. Cesto vyberieme z chladnicky a rozvalkame natenko. Pomocou valceka ho prenesieme do okruhlej formy na tartes a naplnime citronovym kremom.
-
3
Ruru predhrejeme na 180 stupnov a kolac pecieme 15-20 minut. kolieska citronov vyberieme zo sirupu a ozdobime nimi kolac. Zvysny sirup mozeme drzat v uzavretom zavaracom pohari v chladnicke niekolko dni.
-
4
Rovnako mozeme ulozit do chladnicky uvareny citronovy krem.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
po vychladnutí krému a potom šup na cesto?