Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tapenade z čiernych olív

lusinkab - fotkalusinkab, 21. mája 2013
Tapenade z čiernych olív
Foto: lusinkab

Zase nastal môj obľúbený čas v roku keď po 3 týždňoch premívania olív sa dajú konečne jesť, tak som tento deň poriadne využila nejaké Zobraziť celý popisZase nastal môj obľúbený čas v roku keď po 3 týždňoch premívania olív sa dajú konečne jesť, tak som tento deň poriadne využila nejaké som namarinovala,upiekla chlebík a tak isto urobila aj tapenade. Recept je z knižky "Grandma´special recipes" v ktorej sú všeliake možné kompóty, džemy,oleje,pickles,chutney atd. takze prvý receptík ktorý som z tejto knižky vyskúšala bol práve tento.

5 minút
príprava

Suroviny

250 g
2 PL
2 strúčiky
3 PL
 na vrch




Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme všetky potrebné suroviny, olivy vykôstkujeme ak máme bez kôstiek tak táto práca nám odpadá, cesnak očistíme,natrháme lístky tymiánu,pridáme kapary.

    Tapenade z čiernych olív - obrázok 1
  2. 2

    Všetky suroviny dáme do mixéra alepo použijeme len ponorný a zalejeme 3 PL olivového oleja.......

    Tapenade z čiernych olív - obrázok 2
  3. 3

    ....... a všetko spolu rozmixujeme. Táto moja je trošku do fialova keďže tie moje olivky majú takúto zaujímavú farbu.

    Tapenade z čiernych olív - obrázok 3
  4. 4

    Dáme do čistej sklenej fľašky a vrch polejeme ešte s olivovým olejom,dobre uzavrieme a skladujeme v chladničke. Mala by vydržať 2 týždne ale ak máte radi olivy tak sa zje určite skôr.

    Tapenade z čiernych olív - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
@tiginko ja som na nu tiez pozerala,kedze pred tym ako som recept pridala chcela som popozerat kolko ich tu vlastne je :-) a moj znami zo spanielska tiez zvykol pridavat aj ancovicky,tiez mi to velmi chutilo :-) myslim,ze ty co maju radi olivky tak na tom nie je co pokazit...tento je pre tych co rybky nemaju velmi v oblube :-) budem rada ak vyskusas :-)
@zareaguj
22069_1355854336 - profilový obrázok
slavka2012
slavka2012
Vyzera naozaj vyborne, ja robievam so sardelovymi ockami a bez kapar, nabuduce skusim tuto tvoju. Uz sa na nu tesim:-).
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
Ty vies tiez cloveku ulahodit @lusinkab ,akurat som kupila take krasne cierne velke oliviska na vahu,vacsinou ich zjem len take same....Ale teraz...teraz mam baaaajecny recept,dakujem,len ich musim viac prikupit...
@zareaguj
4170_1337265459 - profilový obrázok
amelie
amelie
@slavka2012 , sardelové očká sú ančovičky, takže si robila pravú stredomorskú tapenadu. Ančovičky necítiť rybacinou. S inými rybami v tapenade som sa nestretla, ale vynaliezavosti sa medze nekladú:-)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@lusinkab olivy cerne i zelene ruzne nakladam s bylinkama, cesnekem, ale tapenadu jsem jeste nedelala. Recept se mi libi a krasne fotky mu dodavaji punc :-)
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
@slavka2012 dakujem :-) ono niekto zvykne pridavat aj brandy ale aj citronovu stavu,s ancovickami som jedla ale este som neskusala hadam na buduce :-) @marianne som rada,ze ti receptik prisiel vhod a ak vyskusas nebudes lutovat :-) @mijaita dakujem za komentik :-) no ja som si tiez namarinovala ale na buduci rok chcem vyskusat aj nalozit do flasiek a sterilizovat kedze mam v zahrade 4 stromy a pred domom dalsi a okrem mna ich objedaju papagaje a vseliake mozne vtaciky :-) takze by bolo dobre urobit aj nejake do zasoby :-)

@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
ja olivy nemusím, ale synovec ich miluje, tak už aj mu idem posielať tvoj recept, určite sa mu veľmi poteší, vďaka
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
Mám rád olívy.Tvoje tapenade vyzerá okúzlujúco.
Zaujímavý rcp.je už uložený.Vďaka
@zareaguj
používateľ nemá avatar
monzet
monzet
Perfektné.To bude niečo pre mňa aj syna:-))
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
@lusinkab sa Ti žije, keď máš toľko olív okolo seba..:-))) . Tiež by som prijala.....receptík je skvelý, u nás sa určite minie rýchlo, lebo syn s priateľkou si namiesto kapusty a inej zeleniny dávajú na tanier olivy.....a ja tiež....:-)))
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
@mijaita no vacsinou na chlebik alebo bruschety,vyborne je aj ako kombinacia hummus a tapenade na vrchu alebo do masovych zavitkov na chut @medovnicek @mesiar @monzet @irenaw dakujem za mile komentariky :-) @samanka :-) no ved to som sa tak potesila ked sme sa sem nastahovali,ze som neverila vlastnym ociam a hned som si prvu olivu zo stromu odtrhla,priatel len pozeral ale nic nepovedal cakal kym si zakusnem a ver ci nie hned som na zachod utekala lebo surova oliva zo stromu bolo asi to najhorsie co som kedy v ustach mala :-( a ta moja laska sa na mne este 2 tyzdne smiala :-) ale ked su uz upravene a ta horkost a olejnatost z nich je prec tak su vynikajuce :-) budem rada ak vyskusas :-)
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
výborný receptík...škoda, že si nemôžem aj ja len tak natrhať olivy doma v záhrade!...
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
@lusinkab ja som neodolala v Egypte a pritom som dobre vedela, aký je postup, aby sa olivy stali jedlými...:-)))). Ale chcela som skúsiť-pol hodinu som si vyplachovala ústa .....
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
@iva63 dakujem za komentik :-) no keby sa dalo tak hned s tebou menim za nieco z tvojej zahradky :-) @samanka tak vies presne o com pisem :-)))) ty mas teda odvahu ... ja som bola v tom,ze odtrhnes a daju sa normalne jest :-) od vtedy som to neskusala a ani uz nikdy nebudem :-)))))
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
tak toto som zabudla pochvalit, ospravedlnujem sa :) ale uz sem nakukam min. 10ty-krat :) o tapenade pocujem prvy-krat a hned same chvaly, olivy milujeme, syn si ich kupuje miesto keksikov :) takze urcite urobim.. diky @lusinkab aj za krasny postup a fotky :)
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
@mariamka :-)))))) si velmi zlata a nemas za co ospravdlnovat :-) som rada,ze sa ti receptik paci a budem rada ak vyskusas :-) tebe aj rodinke bude urcite velmi chutit :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kuracie stripsy v bezlepkovej strúhanke (videorecept)

Kuracie stripsy v bezlepkovej strúhanke (videorecept)

Rýchly domáci cézar šalát

Rýchly domáci cézar šalát

Falošné kokosové ježe

Falošné kokosové ježe

Letný tuniakový šalát

Letný tuniakový šalát


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana, Prievidza

Jana, Prievidza

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Martina , Bratislava

Martina , Bratislava

Marián, Košice

Marián, Košice

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. Slané rožteky, palacinky aj lievance. 10 chutných jedál obohatených jarnou cibuľkou Magazín Varecha: Slané rožteky, palacinky aj lievance. 10 chutných jedál obohatených jarnou cibuľkou
  2. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Polievky: Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
  3. Ako usporiadať potraviny v chladničke, aby vydržali dlhšie a vyhli ste sa plytvaniu Magazín Varecha: Ako usporiadať potraviny v chladničke, aby vydržali dlhšie a vyhli ste sa plytvaniu
  4. Tvarohové praclíky TV Varecha: Tvarohové praclíky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Tvarohové praclíky
    Tvarohové praclíky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
  3. Krémový marhuľový koláč (fotorecept) Krémový marhuľový koláč +fotopostup
  4. Parmezánové košíčky (videorecept) Parmezánové košíčky +video
  5. Tvarohové praclíky (videorecept) Tvarohové praclíky +video
  6. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
  1. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  2. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  3. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  4. Chia puding s malinami Chia puding s malinami
  5. Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom
  6. Teriyaki losos (videorecept) Teriyaki losos +video
  7. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  6. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  7. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  7. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
  1. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  3. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  4. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  5. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  7. Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky