Talianska polievka

Name: Talianska polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Paradajková dršť, 0,5 l; cibuľa, 2 ks; paradajka, 2 ks; pasta - cestoviny; tvrdý syr; olej; soľ; vegeta; čierne korenie celé; voda, 1,5 l

alextv, 17. februára 2010

Foto: alextv

Áno ! Je obdobie pôstu a tak poďme si dať niečo bez mäsa! Talianska polievka je "trocha lepšia" paradajková polievka...V Y S K Ú Zobraziť celý popisÁno ! Je obdobie pôstu a tak poďme si dať niečo bez mäsa! Talianska polievka je "trocha lepšia" paradajková polievka...V Y S K Ú Š A J T E ! Dobrú chuť - tak poďme na to .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 l	Paradajková dršť
2 ks	cibuľa
2 ks	paradajka
	pasta - cestoviny
	tvrdý syr
	olej
	soľ
	vegeta
	čierne korenie celé
1,5 l	voda

Postup

1
1 ks cibule nakrájame na kocky a restujeme na oleji do zlata. Pridáme paradajkovú dršť, trocha orestujeme spolu s cibuľou. Prilejeme vodu, pridáme paradajky a cibuľu nakrájanú na kolieska, osolíme, okoreníme a pridáme vegetu podľa vlastnej chuti. Varíme na miernom ohni.
2
Pasta - cestoviny /nemusia byť talianske, ja zvyčajne varím naše bezvaječné cestoviny , čo najväčšie tak najlepšie, voláme ich sekané potrubia/ vložíme do vriacej osolenej vody a varíme do mäkka, po uvarení scedíme studenou vodou.
3
Zhruba po 20. minutách je polievka hotová. Takže do misky alebo taniera vložíme pastu, pridáme polievku so zeleninou a navrch nastrúhame tvrdý syr.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hannah22

hannah22 23. februára 2010 o 19:29

ja do tejto polievky pridávam pri smažení cibuľky troch nahrubo nastruhanej mrkvy a na špičku noža kurkumu alebo iná verzia s mletou škoricou, klinčekom a bazalkou , podľa toho čo máte radi, skúste ... :))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár