Syrovo-bryndzové placky (fotorecept)
Autor receptu: milic
Syrovo-bryndzové placky sa podávajú buď ako chuťovka ku kyslému mlieku,pivu ja ich podávam i ku špenátu.
|
18ks
porcií |
10 minút
príprava |
3 minút
na 80 °C |
Postup
- Recept robím od oka a podľa toho koľko si chcem placiek upiecť. je to podobné cesto ako na podlesníky.Zemiaky(2) očistíme,nastrúhame na strúhadle,pridáme vodu(1,5dcl),mlieko(1dcl),celé vajcia(2ks),polohrubú múku(cca 1,5 šálky),nastrúhaný tvrdý syr(100g),bryndzu(1PL),soľ,prelisovaný cesnak(2-3)Všetko premiešať.
- Z cesta smažíme placky na rozpálenom oleji
- Hotové podávam ku špenátu s uvarenými zemiakmi,alebo ako chuťovku či pre deti alebo dospelých
- prajem dobrú chuť!
zatvoriť