Syrové muffiny so slaninkou fotorecept

Name: Syrové muffiny so slaninkou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: anglicka slanina, 125 g; hladká múka, 250 g; prasok do peciva; sol; korenie biele mleté; tvrdý syr, 100 g; petržlenová vňať, 1 PL; vajcia, 2 ks; olivový olej, 80 ml; mlieko, 250 ml

palokuchki, 6. novembra 2010

Syrové muffiny so slaninkou (fotorecept)

Foto: palokuchki

Tento recept na slane mufiny mam z kucharskej knihy, ktoru som si pozicala z lokalnej knihovni.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

125 g	anglicka slanina
250 g	hladká múka
	prasok do peciva
	sol
	korenie biele mleté
100 g	tvrdý syr
1 PL	petržlenová vňať
2 ks	vajcia
80 ml	olivový olej
250 ml	mlieko

Postup

1
Slaninku si pokrajame na kocky a oprazime.

2
Do misky si pripravime muku s praskom do peciva, sol, korenie, syr a posekanu petrzlenovu vnatku. Pridame vychladenu opecenu slaninku.

3
Do odmerky si vlejeme potrebne mnozstvo mlieka, oleja a pridame dve rozslahane vajcia.

4
Mlieko s olejom a vajickami vylejeme do misky s mukou a dobre premiesame. Cesto ponalievame do vymastenej a mukou vysypanej formy na mufiny. Pecieme vo vyhriatej rure 200 C 30 minut.