Sviečková na smotane fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädzie mäso nakrájame na rezne,vyklepeme,osolíme a okoreníme.

   
2. 2

   Na rozpálenom oleji narýchlo opražíme mäso.

   
3. 3

   Medzitým si dáme do hrnca trochu oleja a opražíme cibuľku.Pridáme nastrúhanú zeleninu - mrkvu,petržlen a zeler.

   
4. 4

   Vložíme mäso do hrnca aj s výpekom,podlejeme vodou,pridáme bobkový list,čierne celé a nové korenie a dusíme,až kým mäso nebude mäkké.

   
5. 5

   Potom mäso aj koreniny vyberieme,zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom.Dáme znovu variť,zahustíme smotanou s hladkou múkou a necháme prevariť.

   
6. 6

   Ochutnáme a dochucujeme citrónovou šťavou,cukrom,prípadne ešte dosolíme.

   
7. 7

   Podávame s knedľou.Už sa len do toho jedenia pustiť :o) , prajem Vám dobrú chuť !