Sunquickové rezy

danenka11 - fotkadanenka11, 22. apríla 2014
Sunquickové rezy
Foto: danenka11

Je tu veľa receptov na tieto rezy, ale myslím že môj je trošku iný :-) Do stredu rezov sa dáva nakrájaná roláda. Recept mám od Zobraziť celý popisJe tu veľa receptov na tieto rezy, ale myslím že môj je trošku iný :-) Do stredu rezov sa dáva nakrájaná roláda. Recept mám od mojej kamarátky Elenky z Nitry.

30
porcií
90 minút
príprava

Suroviny

Piškóta - upečieme 3ks z toho 1x ako roláda. Suroviny na jednu piškótu:
5 ks
5 PL
5 PL
1/2 bal.
2 PL
Plnka do rolády:
2 ks
1 ks
3 PL
250 g
Sirup:
1 dcl
Poleva:
500 g




Postup

  1. 1

    Najprv si upečiem roládu, stočím do vlhkej utierky a pripravím si plnku.

  2. 2

    Plnku si spravím vyšľahaním surovín nad parou (vajíčka, vanilka a práškový cukor) do horúca, pridám maslo. Roládu naplním plnkou a dám na cca hod. do chladničky. Ostatné dva pláty upečieme a natrieme marhuľovým džemom.

  3. 3

    Na prvý natretý plát dávame roládu nakrájanú na cca 1 cm plátky namáčané v sirupe. Medzery vyplníme roládou. Polejeme zvyškom sirupu. Druhý natretý plát priložíme lekvárom dolu. Zaťažíme a dáme do chladničky.

  4. 4

    Polevu pripravíme tak, že k preosiatemu cukru pomaly lievame vychadnutú vodu a pridávame buď potravinársku farbu alebo ja som dala cca 2 PL Sunquicku. Vymiešame do hladka. Natrieme na piškótu. Krájame na druhý deň. Dobrú chuť

Diskusia k receptu

luss44
toto je veľmi dobrý zákusok, šťavnatý a kyselkavý. Nedávno som ho robila podľa podobného rcp na oslavu a spráskali ho ako prvý. Tvoj s roládou v strede sa mi tiež páči.
rressia
nechápem - použiješ teda 15 vajec? pečieš 3x piškot?
grandma
No neviem tiež som to nepochopila či 15 vajec, a ten postup tiež moc nerozumiem, Škoda že nie je foto.
dandika1
@danenka11 kolacik uzasny ,urcite chutny,len ako @grandma ,tiez nerozumiem ci to pecies 3krat po5vajec? Skor bysom to ja upiekla z tych 5 vajicok na troch plechoch(rozdelila by som to) uved velkost plechu a napis ako to ma byt spravne,lebo teraz jeto nie velmi zrozumitelne.Bud taka laskava a odpis nam,budeme cakat.Vdaka...
danenka11
Ahojte, ospravedlňujem sa, ale až teraz som sa dostala k počítaču a bola som merať plech.
Áno, pečiem 3 kusy biskvitov.
Prvý upečiem biskvit z 5 vajec a stočím do rolády. Druhý biskvit upečiem z 5 vajec a nechám vychladnúť na doske. Tretí biskvit upečiem taktiež z 5 vajec. Čiže na 3 biskvity miniem 15 vajec.
Je to dosť nákladný zákusok, preto som ho piekla až teraz, hoci recept mám už dosť dlho.
Rozmer plechu 32 x 42 cm – je to veľký hlboký plech.
Nakrája sa z toho dosť rezov, ja som ho piekla pred Veľkou nocou a delila som to do troch domácností. Obrázok som fotila ako posledný rez u svokry :-)
Ale chutil všetkým. Dúfam že som zodpovedala Vaše otázky a nabudúce sa polepším a budem už aj fotiť postup :-)
Ahojte ...
sojka202
jedla som taký v pondelok, je to skvelý zákusok, moja teta ho pečie aj pepermintový, ten som ešte nemala, ale je vraj dobrý aj ten
dandika1
@danenka11 srdecna vdaka za vysvetlenie tesim sa tomuto zakusku ,moj syn ma rad puncovy ,to som nikdy nerobila,ale tento sa mi zda byt chutnejsi dufam ,ze urobim radost.Zvysilo mi 30 vajec od velkej noci tak ich spotrebujem,este raz vdaka<<<>>>
annahanach
je vynikajúci, práve som ho ochutnala,vydaril sa, dakujem za recept, mňam :o)
dandika1
@Danenka11 velka vdaka za vynikajuci kolacik,piekla som ho vcera je vyborny hned je zaradeny medzi nase oblubene a som prekvapena ako sa mi podaril je chutnucky ,len tak sa za nim prasi.Keby som vedela pridavat foto do pocitaca tak by som sa mojim vytvorom pochvalila,dufam,ze sa raz podari aj to este raz vdaka .Pekny vecer...