
Túto vaľkanú strúdľu som robila podľa receptu od sovky62. Nedá mi , aby som sa ne- pridala k tým , čo ju chvália. Práve keď som si zarobila cesto na strúdľu , tak mi zavolala vnučka a chcela sa so mnou cez skype hrať. Hrali sme sa skoro tri hodiny. Mala som obavy , čo to spraví s cestom.
Najprv som si skoro ráno bola obrať čerešne.Nemám rada v koláči kôstky. Tento rok som ich vykôstkovala podľa rady od sovky pod vodou.
Z múky masla , vajca mlieka a štipky soli som si vypracovala cesto. S cestom sa malo pracovať hneď , no ja som ho nechala skoro 3 hodiny odpočívať prikryté utierkou. Pomlela som si mak.Jeden závin som spravila pre manžela jablkovo - čerešňový so strúhankou. Vždy vraví , že mu mak nerobí dobre.
Cesto som rozdelila na 4 časti.Každú časť som na dobre pomúčenej doske rozvaľkala na tenko.Dala som mak , cukor - ten si dá každý podľa toho , ako má rád sladké.Poprskala som cesto roztopeným maslom.Uložila som na cesto vykôstkované čerešne. Záviny som uložila na pomastený plech. Pred pečením som ich natrela maslom.
Piekla som ich na 180 stupňoch asi 30 minút. Tu sú upečené záviny.
Ako je vidieť na plechu , manžel zrazu mohol aj makové. Vrelo doporučujem Tento recept zvládnu aj začínajúce gazdinky.
mery13, 6. júna 2012 o 21:11
No priznám sa že mne čerešne a mak nejdu spolu, ale vyskúšam lebo vyzerá dobre a možno prídem na novú chuť :-))
klaura, 6. júna 2012 o 21:33
máš ich krásne ... tiež robievam vaľkanú, makovo-jablkovú a tvarohovo-marhuľovú ... už čoskoro aj u nás dozrejú čerešne, vyskúšam plnku podľa teba ... :)
marijanka712, 6. júna 2012 o 22:11
krásna voňavá štrudla až ku mne zavoňala a potom chudni , neodolám a musím si každý večer pozrieť tieto stránky a podom zob, zob v chladničke musím sa preorientovať na ranne pozeranie ...krásne vydarená cesto jednoduché a halvne dobre vypadá.
pivonka, 7. júna 2012 o 13:45
No, tie rozprávajú. Sladké si momentálne odopieram, ale určite niekedy spravím. Ovocné koláče sú najlepšie.
babkamt, 7. júna 2012 o 17:37
dievčatá , ďakujem za komentáre.@sovka62 bola som prekvapená , že sa dobre pracovalo s cestom. Neviem ako sa s ním pracovalo ,keď cesto neodstálo. Štrúdľu som robievala podľa iného receptu. No tento sa stane mojim obľúbeným. Niekedy skúšam recept z Varechy , no viac krát sa k nemu nevraciam.
@klaura tvarohovo marhuľová musí byť dobrá.Ešte som takú nerobila. Vyskúšam.
@pivonka ja sa snažím v každom koláči znížiť množstvo cukru. A do ovocných netreba mnoho cukru.Bola som prekvapená , že manžel jedol prevažne makovú štrúdľu. Vždy sa sťažuje , že mu je maková ťažká. Keď robím makové záviny , jemu musím spraviť orechové.
sovka62, 7. júna 2012 o 18:04
@babkamt , s cestom sa veľmi dobre pracuje, aj keď nie je odstáte. Tie tenučké na obrázkoch v k môjmu receptu nestáli vôbec. Ale myslím si, že ak sa trochu odleží, musí mu to byť k prospechu.
A ešte k náplni: v zime, keď nemám dobré jablká, ani čerešne ani višne, robievam makovo-marhuľovú. Polovičky kompótových marhúľ rozdelím na dva tri kúsky, podľa toho aké sú veľké. Je naozaj výborná.
orchidea, 7. júna 2012 o 20:08
štrúdla je prekrásna a pre mňa tá makovo-čerešňová náplň jednoznačne najlepšia...
zuzana88, 11. júna 2012 o 12:07
babkamt, v sobotu vecer som tu objavila tento recept a v nedelu rano som ich uz aj piekla, robila som len makovo ceresnove, ale su neskutocne...kedeze som tehu, tak si len sem tam dzobnem, ale manzel si dava aj za mna...nebicko v papelke, mnam... :-)
babkamt, 23. júna 2012 o 19:39
sovka62 robila som aj makovo marhuľovú plnku. Bola vynikajúca. Manžel ju vychvaľoval. Ďakujem za nápad.
babkamt, 21. novembra 2012 o 22:31
@mariaklara určite budeš spokojná. Je to štrúdľa pre lenivé ženy , opravujem , zamestnané. Aby som niekoho neurazila.
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Laserová refrakčná operácia očí novým špičkovým excimerovým laserom a k tomu značkové slnečné okuliare. Odstraňovanie krátkozrakosti, ďalekozrakosti a astigmatizmu oboch očí metódou Non Touch alebo LASEK.25% zľava675 €