Štedrákové palacinky fotorecept

Name: Štedrákové palacinky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 1 liter; múka hladká, 350 g; vajíčka, 2 celé; soľ, štvrť lyžičky; lekvár, pohárik; tvaroh jemný, pol krabičky; orechy mleté, 100 g; mak mletý, 100 g; vanilkový cukor, 1 balíček; škorica, pol káv.lyž.; citrónová kôra, 2 malé lyžičky; práškový cukor, 80 g; ovocie - zavárané; olej; drevené špajle; čokoláda na varenie,strúhaná

tatranka, 4. augusta 2010

Foto: tatranka

Koláč štedrák,pečiem len raz v roku na Vianoce.Veľmi ho máme radi,ale je s ním dosť práce .Proste je to vianočný koláč.Keďže nám táto pestrá Zobraziť celý popisKoláč štedrák,pečiem len raz v roku na Vianoce.Veľmi ho máme radi,ale je s ním dosť práce .Proste je to vianočný koláč.Keďže nám táto pestrá chuť chýbala,vymyslela som si štedrákové palacinky,ktoré pečiem už niekoľko rokov.Chuť je ohromná a nahradí nám koláč. Je aj namiesto zákuska.Posúďte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Palacinkové cesto:
1 liter	mlieko
350 g	múka hladká
2 celé	vajíčka
štvrť lyžičky	soľ
Plnky:
pohárik	lekvár
pol krabičky	tvaroh jemný
100 g	orechy mleté
100 g	mak mletý
1 balíček	vanilkový cukor
pol káv.lyž.	škorica
2 malé lyžičky	citrónová kôra
80 g	práškový cukor
Iné:
	ovocie - zavárané
	olej
	drevené špajle
	čokoláda na varenie,strúhaná,

Postup

1
Najprv si pripravím ingrediencie.

2
Nalejem do mixéra mlieko ,pridám vajíčka,soľ múku.Všetko spolu zmixujem a hmotu nechám odpočinúť asi 15 minút.

3
Medzi tým si pripravím plnky,ktoré budem potrebovať. Mletý mak s lyžičkou citr.kôry a 1/3 vanilkového cukru. Mleté orechy so škoricou a 1/3 vanilkového cukru. Pol krabičky tvarohu ,s lyžičkou citr.kôry,s práškovým cukrom,a poslednou tretinou vanil.cukru. Nakoniec lekvár. Ja som mala marhuľový.No mám radšej malinový. .

4
Začínam piecť palacinky.

5
Napečené.

6
Potom nasleduje plnenie palaciniek. Začínam lekvárom na ktorý zasypem mak

7
Pokračujem lekvárom a zasypem orechmi.

8
Nakoniec je to základ lekvár a naň tvaroh.Táto procedúra sa opakuje do vyčerpania plnky a palaciniek.Malo by to byť na štyri krát.

9
Posledná palacinka je suchá,na ktorú tiež natriem lekvár,posypem orechmi.Posypem trochou nastrúhanej čokolády.Aby sa palacinky nešmýkali pri krájaní,zaistím ich drevenými špajlami.Stred palacinky,štvrťky a osminky.

10
Na tieto uložím ovocie,čím ich zamaskujem.

11
Krájam pomedzi ovocie.Špajla drží palacinku a získam foremný a chutný trojuholník.

12
Takto som si to vymyslela a všetci sú chuťou našich štedrákových palaciniek nadšený.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babav

babav 4. augusta 2010 o 14:13

@tatranka ,necudujem sa ,ze tvoja palacinkova torta ma uspech.
Je nie len krasna pre oko,ale urcite aj pochutkova , lahsia pre travenie ako kremova.Poznam nieco podobne na slano,so spenatom a syrom,tiez pochutka;-)

@zareaguj

Pekný komentár