Skvelý bezlepkový perník fotorecept

andrea3Andrea3, 37 ročná žena, Prievidza, 3. júla 2011 15:46
Ďalšie jej recepty »

Skvelý bezlepkový perník (fotorecept)Foto: andrea3

Tento výborný perník som prvý krát ochutnala u kamarátky cukrárky. Musela som si vypýtať recept a nedalo mi, aby som ho nevyskúšala urobiť aj ako bezlepkový. Má veľmi jemnú a lahodnú chuť. Vyskúšajte !

20
porcií
60 min
príprava
30 min
na 200 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kryštálový cukor si upálime na karamel. Pozor aby ste ho neupálili príliš. Necháme trochu vychladnúť.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov vyšľaháme sneh.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vymiešame žltka a cukor. Pomaličky prilievame upálený karamel.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pridáme olej,múku s práškom do perníka a opatrne primiešame sneh.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vylejeme na plech na pečenie, na ktorý sme položili papier na pečenie.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme na 200 C alebo na 170-160C v teplovzdušnej rúre. Či je upečený , vyskúšame špajlou. Potrieme džemom, aký máme radi a polejeme čokoládovou polevou.

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakrájame a vychutnávame tú skvelú chuť :-)

    Skvelý bezlepkový perník (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist