Skoroznojemské uhorky
Autor receptu: rain333
Hľadala som tu tento nálev a nenašla som, ak už je pridaný tak som ho musela prehliadnuť. Takto sa u nás zavárajú uhorky už dlho, rcpt mám od maminy, ona robievala aj s dekom a aj takto - bez. Sterilizáciu v rúre mám od danda3, je rýchla a nestrašia vám na sporáku žiadne hrnce.
Postup
- Vodu, soľ a koreniny spolu uvaríme , pridáme ocot a cukor a necháme zovrieť aby sa rozpustil všetok cukor.
- Nálev necháme vychladnúť. Na dno čistého pohára dáme 2 kolieska cibule a 4 kolieska mrkvy, vetvičku kôpru a naukladáme očistené uhorky.
- Zalejeme vlažným nálevom - ja koreniny scedím cez sito. Zatvoríme a sterilizujeme, ja som použila tento návod - http://varecha.pravda.sk/recepty/uhorky-zavarane-v-rure/29430-recept.html
zatvoriť